الملفوف هو أحد الخضروات الأساسية التي يتم تضمينها مع لحم البقر في وجبة عيد القديس باتريك ، ولكن الملفوف هو إضافة مغذية للوجبات على مدار السنة. تزايد الملفوف في حديقة المنزل يفتح الباب للتمتع بأصناف الملفوف الأقل شهرة.
الملفوف هو أحد الخضروات الأساسية التي يتم تضمينها مع لحم البقر في وجبة عيد القديس باتريك ، ولكن الملفوف هو إضافة مغذية للوجبات على مدار السنة. تزايد الملفوف في حديقة المنزل يفتح الباب للتمتع بأصناف الملفوف الأقل شهرة.
يجب أن يزرع الملفوف مبكرًا بدرجة كافية حتى ينضج قبل حرارة الصيف. ازرعها من البذور أو الزرع بعد آخر موجة صقيع قاسية في الموسم. الملفوف شديد التحمل ، لذلك إذا جاء صقيع خفيف آخر بعد زراعته ، يجب أن يتحمل النبات البرد دون تلف. يمكنك أيضًا بدء أصناف الملفوف في أواخر الموسم في نهاية الصيف حتى تكون جاهزة للحصاد في أواخر الخريف. متوسط معظم الكرنب 75 يومًا حتى النضج.
زرع بذور أو زرع 12 إلى 24 بوصة في صفوف. كلما اقتربت النباتات ، كلما أصبحت الرؤوس أصغر. يعمل الملفوف بشكل أفضل في التربة الخصبة مع الضمادات الجانبية للأسمدة النيتروجينية. حافظ على رطوبة التربة بالتساوي طوال موسم النمو ووفر الظل من أشعة الشمس المباشرة مع ارتفاع درجات الحرارة. يرتبط الكرنب بالبروكلي والقرنبيط. إذا كنت تزرع هذه الخضار في نفس الوقت ، فافصل بينها بحيث لا يمكنها نقل الآفات أو الأمراض.
محصول كرنب في أي وقت بعد تشكل الرؤوس. أصناف الملفوف الأخضر ، مثل Cheers و King Cole ، ستمنحك رؤوس الملفوف الكبيرة كما تجدها في محلات البقالة. لمزيد من محاصيل الملفوف المثيرة ، جرب زراعة الملفوف الأحمر أو أنواع ملفوف سافوي.
عيد القديس باتريك لحم البقر والملفوف >>>
