سلطة المعكرونة سهلة وسريعة مليئة بالمعكرونة المطبوخة والخضروات وتقدم دافئة مع صلصة البلسميك وجبن البارميزان الطازج. فكرة الوجبة السريعة هذه رائعة للعائلات المزدحمة.
قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف
نحن نستمتع بسلطات المعكرونة في منزلنا ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن تصبح روتينية للغاية. في هذا الإصدار ، صنعت سلطة معكرونة مليئة بالخضار اللذيذة ومغمورة بصلصة البلسم. أفضل شيء أنه يتم تقديمه دافئًا ، مما يجعله مثاليًا لفصل الشتاء. تعلوها جبن البارميزان المبشور الطازج لمنحه القليل من الملوحة. هذا رائع كطبق رئيسي أو كطبق جانبي بجانب الدجاج المشوي.
وصفة سلطة المعكرونة البلسمية الدافئة
تكفي 8 حصص صغيرة أو 4 كبيرة
مكونات:
- 1 علبة معكرونة (16 أونصة)
- 1 كوب صلصة بلسميك
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
- 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 خيار صغير ، مقطع إلى مكعبات
- 4 أكواب من الخضر العضوية مثل السبانخ أو الجرجير
- بقدونس طازج (للتزيين)
الاتجاهات:
- يُغلى قدر كبير من الماء ، ويُطهى المعكرونة حسب التوجيهات المدونة على العبوة. صفّي المعكرونة وأعيديها إلى القدر. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- يُضاف إلى المعكرونة صلصة البلسميك وجبن البارميزان والتوابل الإيطالية المجففة. سخنيها حتى تذوب الجبن وتصبح المعكرونة دافئة. يُضاف الخضر ويُقلب مع المعكرونة بلطف شديد حتى يتغطى بالتساوي.
- يُقسّم بين أطباق التقديم ويُزيّن بشرائح الخيار والطماطم والبقدونس الطازج. أفضل خدمة دافئة.
المزيد من وصفات سلطة المعكرونة
سلطة المعكرونة بالليمون
باستا صيفية طازجة مع الكوسة والنعناع
سلطة معكرونة بروشيتا
