إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن يتفق عليه الجميع ، فهو BBQ: عشاء يسعد الجميع. صلصة الباربيكيو هي أفضل بهارات ، تجعل أي وجبة لذيذة ومثالية للغطس. لا أعرف عنك ، لكني لا أحب وضع شراب الذرة عالي الفركتوز أو شراب الذرة أو السكر أو دبس السكر على طبق العشاء الخاص بي ، ولكن كل هذه المحليات الأربعة موجودة في زجاجة واحدة فقط من صلصة الباربكيو!
أكثر: حوّل حلوى عطلتك إلى سنيكر دودلز خالية من الغلوتين
لقد صنعت صلصة الباربكيو هذه للحصول على بهار جاهز لمدة 30 يومًا ، لكن الآن أعتقد أنني لن أعود أبدًا. اجعله سائبًا وقم بتخزينه في حاويات تجميد صغيرة. أعتقد أنه يمكنك القول أن الجانب السلبي الوحيد لهذه الصلصة هو أنها تفسد أسرع من المواد السكرية. ولكن هل تعلم؟ غنائم حقيقية إنه بالضبط ما يفعله. إذا كنت تريد طعامًا حيث يمكنك نطق جميع المكونات ، فسوف يفسد بشكل أسرع من نظرائه المربوط كيميائيًا.
أوه ، وقد ذكرت الجزء الأفضل حتى الآن؟ هذه وصفة طباخ بطيء. فقط اضبطه وانساه. كل ما عليك فعله هو تقطيع بعض الخضار ثم هرسها بمجرد طهيها. لماذا تشتري صوصًا يتم ضخه بشراب الذرة بينما يمكنك صنع صوص يستخدم التفاح فقط للتحلية؟
أكثر: وصفة براعم بروكسل جيدة جدًا حتى الأطفال سيأكلونها
وصفة صلصة الباربيكيو الصحية
مكونات:
1 بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
1 تفاحة حمراء ، مقطعة إلى مكعبات
10 فصوص ثوم
2 ملاعق صغيرة خردل
2 كوب قرع الجوز ، مكعب
1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
2-1 / 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن
1 كوب ماء
الاتجاهات:
- في طباخ بطيء ، اخلطي كل المكونات.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-6 ساعات ، حتى تنضج الشوكة.
- اهرس المزيج باستخدام الخلاط اليدوي.
- قسمي الصلصة إلى أوعية محكمة الغلق بمجرد أن تبرد.
أكثر: يعتبر الروبيان المخفوق المقشر بجوز الهند هو أفضل عشاء صحي
