نسخة صحية من الباذنجان المقلي. تأكد من تقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة لضمان قرمشة لذيذة.
قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية
كارهي الباذنجان سوف يتحولون بعد ذلك
نسخة صحية من الباذنجان المقلي. تأكد من تقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة لضمان قرمشة لذيذة.
البطاطس المقلية هي بديل صحي للبطاطس المقلية ، وحتى أطفالك سيحبونها!
بطاطا باذنجان مخبوزة بالفرن
مكونات:
- 2 حبة باذنجان
- 2 بياض بيضه
- 2 كوب بانكو
- 1 كوب بقسماط عادي
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
- رشة فلفل حريف
- الملح كوشير
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.
- قطّع الباذنجان إلى شرائح رفيعة جدًا.
- اخفقي بياض بيضتين في وعاء متوسط الحجم.
- يُضاف البانكو ، وفتات الخبز ، ومسحوق الثوم ، والفلفل الحار إلى كيس مغلق بسحاب ويهز.
- ضعي حفنة من الباذنجان النيء في الوعاء مع بياض البيض وغطيه جيدًا.
- ضعي بطاطس الباذنجان المغطاة ببياض البيض في مزيج البانكو / فتات الخبز ورجيه بالكامل لتغطي البطاطس بالخليط.
- ضعي بطاطس الباذنجان المغطاة في المقلاة (غير متداخلة) واطهيها لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا.
- بمجرد الخروج من الفرن ، رشي ملح الكوشر.
- قدميها على الفور مع صلصة التغميس المفضلة لديك!
المزيد من الوصفات الرائعة
شوربة البطاطس والكراث
الدجاج المشوي: أعد التفكير في البساطة
قرع الجوز المهروس مع لحم مقدد مقرمش وكراث
