أقواس التزيين بنقطة البولكا مثالية لتزيين جميع أنواع كعكات الاحتفال وهي سهلة الصنع بشكل مدهش. يمكنك شراء قواطع فاخرة لمساعدتك ولكن في الواقع كل ما تحتاجه هو ثلاثة أطوال فقط من الزينة ودبوس دوار وعصا كوكتيل.
للمساعدة في لصق أجزاء القوس معًا (أو أي معجينين من معجون السكر) ، يمكنك شراء غراء صالح للأكل. ومع ذلك أستخدم الفودكا أو الجن. يجف الكحول في الفودكا والجن بسرعة ويلتصقان القطع ببعضها. سيعمل الماء أيضًا ولكن هذا لا يجف بالسرعة ومن المرجح أن يكون علامة على معجون السكر.
أقواس الجليد المرقطة
اللوازم:
- معجون السكر بلونين أو أكثر. سيكون أحدهما هو اللون الأساسي الرئيسي وسيتم استخدام الألوان الأخرى للنقاط
- شوبك
- سكين حاد أو قطاعة بيتزا
- عصا كوكتيل
- فرشاة صغيرة نظيفة
- كمية صغيرة من الماء / الفودكا / الجن لإلصاق كريمة التزيين ببعضها البعض
- كمية صغيرة من السكر البودرة
تعليمات خطوه بخطوه:
إنشاء قاعدة
رشي سطح العمل بقليل من السكر البودرة لمنع التصاق معجون السكر. خذ اللون الأساسي لمعجون السكر وقم بتدويره حتى يصبح سمكه حوالي 5 ملم.
إنشاء نقاط البولكا
خذ كمية صغيرة من معجون السكر الملون الخاص بك ولفه على شكل كرة صغيرة. اضغط على هذه الكرة في اللون الأساسي الملفوف. استمر في دفع الكرات الملونة إلى اللون الأساسي لمعجون السكر حتى تصبح راضيًا عن النمط. تبدو جيدة إذا قمت بتغيير حجم النقاط. بمجرد أن تصبح راضيًا عن التصميم ، قم بتدوير معجون السكر باستخدام الشوبك لمساعدة النقاط على الالتصاق بالقاعدة.
قص شرائط
قصي ثلاثة شرائط طويلة من معجون السكر بنفس العرض والطول تقريبًا. يمكنك استخدام السكين لهذا الغرض ؛ عادة ما أستخدم قطاعة بيتزا.
أضعاف الشريط
اثنِ أحد أطوال معجون السكر إلى النصف لعمل زاوية 45 درجة. سيشكل هذا الأطراف السائبة لقوسك.
اصنع انحناءة
الآن خذ طولًا ثانيًا من معجون السكر. اطوِ أحد الطرفين بحيث يلتف إلى المنتصف. افعل نفس الشيء مع الطرف الآخر. هذه هي حلقات القوس. ثبت مركز القوس بالضغط لأسفل بعصا كوكتيل في المنتصف.
اربط النهايات
ألصق القطعة الملتفة من معجون السكر بشريط معجون السكر المطوي. خذ الطول الثالث من معجون السكر المرقط ولفه حول منتصف القوس. هذا يشكل العقدة. لن تحتاج إلى كل هذا الطول من معجون السكر لإنشائه. قم بتثبيته في مكانه بكمية صغيرة من الفودكا أو الجن أو الماء.
يسمح له بان يجف
ضع القوس على الكعكة واتركه حتى يجف. إذا كانت الأطراف السائبة للقوس ستوضع بشكل مسطح على الكعكة ، فيمكن تحضيرها مسبقًا وتجفيفها على قطعة من ورق الخبز قبل تثبيت القوس في مكانه.
المزيد من وصفات الكيك
بلاك بيري لوف
خبز الموز اللذيذ
كعك فادج الشوكولاتة اللذيذ
