خبز الروزماري المخمر - SheKnows

خبز العجين المخمر محلي الصنع الممزوج بإكليل الجبل الطازج هو علاج ذواقة يمكن لأي نباتي صنعه في المنزل. إليك وصفة سهلة لخبز العجين المخمر جنبًا إلى جنب مع تعليمات إعداد مقبلات العجين المخمر.
خبز العجين المخمر محلي الصنع الممزوج بإكليل الجبل الطازج هو علاج ذواقة يمكن لأي نباتي صنعه في المنزل. إليك وصفة سهلة لخبز العجين المخمر جنبًا إلى جنب مع تعليمات إعداد مقبلات العجين المخمر.

قصة ذات صلة. 10 مكونات سرية يجب أن يحتويها كل نباتي جديد في مخزنه

خبز العجين المخمر بالروزماري

تكفي 1 رغيف

مكونات:

ر
• 2 كوب دقيق خبز

ر

• 1-1 / 2 كوب بداية العجين المخمر

ر

• 1 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج

ر

• زيت الزيتون

ر

• نشا الذرة

الاتجاهات:

ر
1. في الخلاط القياسي المزود بخطاف العجين ، اخلطي الدقيق ، والمبتدئين ، والملح ، وإكليل الجبل ، واخلطيهم على نار هادئة. حتى يتم ترطيب المكونات ، قم بزيادة العجين إلى متوسط ​​الارتفاع واعجن حتى لا يلتصق بالعجين صحن.

ر

2. دهن وعاء كبير بزيت الزيتون وضعي العجينة بالداخل ، واقلب العجينة لتغطي بالزيت. غطيها بالبلاستيك وضعيها في مكان دافئ وخالي من الرياح حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة واحدة.
click fraud protection

ر

3. قم بإزالة البلاستيك ، واضرب العجين لأسفل ، ثم ضعه على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. اعجن عدة مرات ثم شكل كرة.

ر

4. ضعيها على قشر الخبز مع رش دقيق الذرة ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل. غطيها بمنشفة مطبخ مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة واحدة.

ر

5. سخني حجر الخبز على الرف السفلي للفرن عند 400 درجة فهرنهايت.

ر

6. بسكين حاد ، اقطع علامة X كبيرة فوق العجين.

ر

7. انقليها إلى حجر الخبز واخبزيها لمدة 60 دقيقة أو حتى يبدو الخبز مجوفًا عند الضغط عليه من الأسفل ويصبح لونه بني فاتح من الأعلى ، حوالي ساعة واحدة.

ر

8. باستخدام القشر ، أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد على رف سلكي لمدة 30 إلى 40 دقيقة قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه دافئًا.

ر

9. بمجرد أن يبرد الخبز تمامًا ، قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.

أكثر لذيذ وصفات الخبز النباتية!

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.