هل تعلم أن متوسط العامل الأمريكي ينفق ما يقرب من 1100 دولار قهوة يشرب كل عام؟ اكتشف كيف لا تكون جزءًا من تلك الإحصائية عن طريق صنع إحصائياتك الخاصة في المنزل.
مع نصائح المشروبات التالية على غرار المقهى ، يمكنك توفير المال والاستمتاع بمشروبات القهوة الذواقة المفضلة لديك في المنزل!
الخطوة 1: قم بالمبادلة
معظم مشروبات القهوة المفضلة لدينا ، مثل لاتيه وماكياتو ، لا تُصنع في الواقع من القهوة المخمرة بانتظام ، ولكن من الإسبريسو. ولكن نظرًا لأن معظمنا لا يمتلك آلة إسبرسو ، فحاول استخدام القهوة بدلاً من ذلك - فقط أكثر من ذلك. باستخدام ضعف كمية القهوة المطحونة كالمعتاد مع نفس كمية الماء ، ستحصل على مذاق أقوى مع نفس القدر من الكافيين مثل الإسبريسو.
الخطوة 2: احصل على رغوة
لعمل حليب رغوي ، ضعي الكمية المطلوبة من الحليب في قدر وسخنيها على الموقد ، لكن لا تدعيه يغلي. عندما يسخن الحليب ، اخفقيه ببطء في البداية ثم بسرعة أكبر مع ارتفاع درجة حرارة الحليب. ستنتهي الرغوة في الأعلى ويمكنك استخدام باقي الحليب الساخن كبديل للحليب المبخر.
الخطوة 3: هدئ أعصابك
يعد تجميد مشروب قهوتك - ولكن دون تخفيفه من الثلج المذاب - أمرًا بسيطًا للغاية ، ولكنه يتطلب القليل من التخطيط المسبق. كل ما عليك فعله هو وضع القهوة في صواني مكعبات الثلج وتجميدها. بمجرد التجميد ، ضع مكعبات القهوة المجمدة في الخلاط مع الحليب وأي مكونات أخرى تريدها في مشروبك.
جرب هذه الذواقة اللذيذة وصفات القهوة!
لاتيه شوكولاتة بيضاء
يصنع 4 حصص
مكونات:
- فتات الشوكولاتة البيضاء
- حليب أو حليب الصويا
- تساو
- قهوة فورية
- مستخلص الفانيليا (اختياري)
- مستخلص اللوز (اختياري)
- كريمة مخفوقة
- عصا القرفة
الاتجاهات:
- في قدر ، سخني كوبين من الحليب ، 1 كوب من نصف ونصف ، 2/3 كوب من لقم الشوكولاتة البيضاء ، و 2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة التحضير على نار خفيفة حتى تذوب فتات الشوكولاتة.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز. للحصول على نكهة إضافية ، يُضاف إليها الكريمة المخفوقة وعود القرفة. يتمتع!
موكا مجمدة
يصنع 2 حصص
مكونات:
- قهوة
- حليب أو حليب الصويا
- شراب الشوكولاته
- سكر أم سبليندا
- مستخلص النعناع (اختياري)
الاتجاهات:
- قم بتجميد فنجان ونصف من القهوة في مكعبات ثلج باستخدام صواني مكعبات الثلج ؛ دعها تتجمد بين عشية وضحاها.
- ضع المكعبات المجمدة في الخلاط مع كوبين من الحليب وربع كوب من شراب الشوكولاتة وربع كوب من السكر. يمزج.
- لجعله موكا مجمدة بالنعناع ، ما عليك سوى إضافة قطرة من مستخلص النعناع إلى المزيج.
الفانيليا لاتيه
يصنع 1 حصة
مكونات:
- اسبريسو أو قهوة مزدوجة القوة
- لبن
- الفانيليا (أو المنكهات الأخرى)
الاتجاهات:
- اخفقي 1-1 / 4 أكواب من الحليب حتى تصبح رغوة. أضف الفانيليا أو النكهة المفضلة لديك واسكب فوق جرعة واحدة من الإسبرسو أو قهوة مزدوجة القوة (حوالي 1.5 أونصة).
المزيد من القهوة
كيف تصنع أفضل قهوة
كوكتيلات قهوة مثلجة
كيفية اختيار وتخزين وتحضير حبوب البن
