حملة مجموعة العمل على سكرقام بتحليل كمية السكر في مشروبات على القائمة في مقاهي الشارع الرئيسي مثل Starbucks و Costa و Caffè Nero. النتائج ليست جيدة: أكثر من ثلث هذه المشروبات تحتوي على سكر أكثر من علبة كوكاكولا.
من بين 131 مشروبًا تم تحليلها باستخدام التأثير على السكر ، سيحصل 98 في المائة على تصنيف تغذية "أحمر" للكمية الزائدة من السكر التي تحتوي عليها.
تقول المجموعة أن 1.7 مليار كوب كل عام قهوة تباع في جميع أنحاء المملكة المتحدة من أكثر من 18000 منفذ بيع. يزور واحد من كل خمسة منا مقهى كل يوم. من المنطقي إذن إلقاء نظرة على ما تشربه الدولة بالضبط.
أكثر:الخطوات الخمس لاعادة تأهيل السكر
أسوأ مثال وجدته المجموعة كان مشروب فنتي هوت مولد من ستاربكس. يحتوي على 25 ملعقة صغيرة (أو 99 جرامًا) من السكر لكل وجبة. هذا يعادل قيمة حلاوة خمسة فطائر. إنه أيضًا ثلاثة أضعاف الحد الأقصى الموصى به يوميًا من السكر (7 ملاعق صغيرة).
من بين المخالفين الآخرين كوستا ماسيمو تشاي لاتيه مع 20 ملعقة صغيرة ، ستاربكس فينتي شوكولاتة بيضاء موكا مع كريمة مخفوقة مع 18 ملعقة صغيرة ، ستاربكس فينتي سيجنيتشر هوت شوكليت مع 15 ملعقة صغيرة ، KFC Mocha ، أيضًا مع 15 ملعقة صغيرة ، و Caffè Nero’s Caramelatte مع 13 ملعقة صغيرة من السكر.
من بين المشروبات التي تم تحليلها ، 35 في المائة هي في الواقع خيار أسوأ ، من حيث تناول السكر ، من شرب علبة كوكاكولا. هذا أمر مدمر بالنظر إلى أن علبة من المشروب الغازي ، مع تسع ملاعق صغيرة من السكر ، تحتوي على أكثر من كمية السكر الموصى بها في اليوم وتعادل سبعة بسكويت شوكولاتة.
وأشارت المجموعة إلى أنه حتى المشروبات التي يتم تسويقها على أنها "صحية" ، مثل Starbucks Venti Chai Tea Latte و Eat’s Big Chai Latte و Matcha Latte ، تحتوي على سكر أكثر من علبة كوكاكولا.
في حين أن الحلاوة المفرطة للمشروبات تمثل مشكلة أيضًا في أحجام الوجبات. تقدم ستاربكس على وجه الخصوص أحجامًا أكبر من المتوسط ، حيث يحتوي أكبرها على أكثر من نصف لتر من القهوة.
أكثر:هل عادة قهوتك إدمان طبي؟
ستصدر الحكومة قريباً استراتيجيتها للحد من السمنة لدى الأطفال ويمكن أن يكون السكر نقطة إصلاح. العام الماضي أ لجنة اختيار العموم جادل بأن هناك حاجة إلى "إجراء جريء وعاجل من جانب الحكومة" من أجل تقليل الإمكانات الصحة أعباء. تنفق حكومة المملكة المتحدة حاليًا 638 مليون جنيه إسترليني على برامج الوقاية من السمنة ، ولكنها تنفق 5.1 مليار جنيه إسترليني على الآثار المترتبة على السمنة الحالية. السكري من النوع الثاني ، والذي تعتبر السمنة عامل خطر له ، يمثل 8.8 مليار جنيه إسترليني من الميزانية الوطنية. ووجد التقرير أنه من أجل تجنب الإنفاق الإضافي ، قد تحتاج الحكومة إلى فرض ضرائب سكرية الأطعمة والمشروبات وتفرض تصنيفًا أفضل لمحتوى السكر في المنتجات ، من بين الإمكانات الأخرى حلول.
ينصح NHS أن معظم الناس في المملكة المتحدة ، من البالغين والأطفال ، يتناولون الكثير من السكر. يزيد تناول السكر المفرط من خطر زيادة الوزن والسمنة لدى الفرد ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والحالات الصحية الأخرى. يمكن أن يسبب السكر أيضًا تسوس الأسنان.
على هذا النحو توصي NHS بخفض السكر من خلال استراتيجيات مثل استبدال المشروبات الغازية بأخرى أقل سكرية واستبدال الأطعمة السكرية مثل المربى بالجبن قليل الدسم أو الموز. كما يقول NHS، "هناك الكثير من التغييرات الصغيرة التي يمكنك إجراؤها ، والتي يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا على مدار اليوم."
بالنسبة لمحبي القهوة ، قد يعني ذلك الذهاب لتناول مشروب أصغر ، أو مشروب أبسط بدون شراب أو سكر مضاف ، أو ربما الذهاب في رحلات ستاربكس أقل تمامًا.
أكثر:5 طرق سهلة لتغيير عادات الأكل لعائلتك
