شاي مشروب رائع. لا يقتصر الأمر على كونه دافئًا ولذيذًا ومليئًا بالكثير من الفوائد الصحية ، ولكن شرب الشاي أيضًا يجعل المرء يشعر بكل شيء لطيفة ورائعة ، كما لو كان المرء يعيش في Downton Abbey ونوع الشخص الذي يشير إلى نفسه على أنه "واحد" بشكل منتظم.
هناك العديد من أنواع الشاي التي يمكن للمرء أن يحتسيها بلطف مع الأرملة الكونتيسة. هناك الشاي الأسود والشاي الأخضر وشاي المريمية والشاي الأبيض ، وحتى الشاي الأزرق. الشاي الأزرق غير شائع جدًا ، لكن هذا يجعله يبدو مربي الحيوانات ، أليس كذلك؟
أكثر: دير داونتونخالق السر والتاريخ المثير لوقت الشاي
قد يشير الشخص الذي يتحدث عن "الشاي الأزرق" في الواقع إلى أحد منتجين مختلفين ، مما قد يجعل الأمور محيرة. في بعض الأحيان ، تُستخدم عبارة "الشاي الأزرق" أو "الشاي الأخضر والأزرق" للإشارة إلى شاي أولونغ ، وهو نوع من الشاي يتأكسد جزئيًا أثناء عملية الإنتاج لإضفاء نكهة وشخصية في مكان ما بين الشاي الأخضر والأسود شاي. على الرغم من أنه يطلق عليه أحيانًا اسم "الشاي الأزرق" ، إلا أن شاي أولونغ المخمر يميل إلى أن يتراوح لونه من الأصفر الفاتح إلى البني المحمر الجميل ، ولكنه لا يبدو في الواقع باللون الأزرق في الكوب. ومع ذلك ، فإن إضافة بعض الزهور الزرقاء يمكن أن يحول فنجان الشاي إلى اللون الأزرق حقًا ، وذلك عندما يحصل المرء على "شاي أزرق" يناسب اسمه حقًا.
أكثر: 5 أنواع شاي الخريف الصحي للأشخاص الذين يكرهون الشاي عادةً
إن وجود بتلات أو أزهار مجففة من أزهار زرقاء ممزوجة بالشاي الأخضر أو الأبيض أو الأسود أو الصيني الاسود يعطي المشروب الناتج رائحة زهرية ولونًا أزرق. الشاي المصور هنا ، على سبيل المثال ، هو شاي فرنسي من Mariage Frères، وهو شاي أولونغ ممزوج بزهور البازلاء الزرقاء. تمنحها بتلات الزهور لونًا جميلًا يتراوح من الأصفر الفاتح إلى الأزرق الغامق ، اعتمادًا على الطريقة تجد العديد من البتلات طريقها إلى خدمة معينة ، وهي غنية ، ناعمة ، حلوة ومميزة بالزهور رائحة.
كلما زادت نسبة الزهور في الشاي ، كلما كان المشروب أكثر زرقة. إذا كان هدف المرء هو الحصول على كأس أزرق لامع للغاية ، بلو تشاي حتى أنه يحتوي على منتج مصنوع بالكامل من أزهار البازلاء الفراشة ، والتخمير الناتج هو لون أزرق لامع وواضح وأنيق للغاية. إنها زرقاء لدرجة يصعب معها تصديق أن اللون لا يأتي من مصادر اصطناعية ، ولكنه في الحقيقة مجرد اللون الطبيعي لأزهار البازلاء. إذا كنت تريد أن تصبح رائعًا حقًا ، فإن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون يجعل الشاي أرجوانيًا ، وهو ما يبدو وكأنه خدعة جيدة إذا كان المرء يخطط لإثارة إعجاب الملكة شاي.
أكثر: 5 شطائر شاي سهلة ستنال إعجاب ضيوفك بالتأكيد
الزهور الزرقاء ، مثل أزهار البازلاء من BlueChai ، تجعلها تبدو رائعة ومذهلة للغاية كوب معطر من الشاي الأزرق ، لكن "الشاي" المصنوع بالكامل من الزهور الزرقاء ليس من الناحية الفنية "الشاي" على الإطلاق. جميع أنواع الشاي التي يمكن تسميتها تقنيًا "شاي" مصنوعة من نفس الورقة ، والتي تأتي من نبات يسمى كاميليا سينينسيس. يُطلق على "الشاي" المصنوع من أوراق نباتات أخرى اسم "تسريب عشبي" أو "تيسان" ، على الرغم من أنك إذا طلبت "شاي البابونج" أو "شاي بالنعناع" ، فسيظل الجميع على دراية بما تتحدث حول.
توفر الأزهار الزرقاء التي تعطي الشاي الأزرق مظهره المميز بعض الفوائد الصحية المبلغ عنها بالإضافة إلى كونها جميلة المظهر. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة تسمى بروانثوسيانيدينز، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في منع وإصلاح تلف الخلايا من جذور الأكسجين الحرة. يُنسب إليهم أيضًا القدرة على زيادة إنتاج الكولاجين ومرونة الجلد ، مما يمنحهم خصائص ممتازة لمكافحة الشيخوخة.
أكثر: 5 فوائد شرب الشاي
مثل العديد من أنواع شاي الأزهار ، يبدو الشاي الذي يحتوي على أزهار زرقاء جميلًا بشكل استثنائي عند تخميره في وعاء زجاجي حتى يتمكن المرء من رؤية اللون. يضيف ذلك لمسة لطيفة ، ولكن مع هذا الشاي الرائع ، فإن أي كوب أو وعاء سيفي بالغرض.
