وصفات كوكتيل مستوحاة من عيد الفصح - SheKnows

في محاولة لجعل عيد الفصح سدر أكثر ارتباطًا بالجمهور الأصغر سنًا ، وقد ابتكر الرجال الذين يقفون وراء Sipping Seder من سان فرانسيسكو سلسلة من وصفات كوكتيل، كل منها مستوحى من عنصر من عناصر طبق السدر التقليدي.

قصة ذات صلة. يستخدم Espresso Martini من Ina Garten مكونًا من الحمضيات بشكل غير متوقع

تمتلئ عطلة عيد الفصح اليهودي برموز الطعام. يلعب كل عنصر من العناصر الستة الموجودة في طبق السدر التقليدي دورًا في العشاء ويمثل جزءًا من قصة عيد الفصح. تمثل مرور ، أو الأعشاب المرة ، مرارة كونهم عبيدًا في مصر القديمة ، في حين أن عظم الساق يذكر بالحمل القرباني.

هذه ليست نكهات سهلة لترجمتها إلى كوكتيلات ، لكن روب كوروين وداني جاكوبس من يحتسي سيدر فعلت ذلك بالضبط. لحسن الحظ ، لم يسلكوا دائمًا المسار الحرفي مع تفسيراتهم ، وبدلاً من ذلك يحاولون التقاط روح كل مكون.

Charoset ، خليط حلو من التفاح والجوز والعسل ، يمثل الملاط الذي استخدمه العبيد اليهود في مصر القديمة لبناء المخازن. في يد كوروين وجاكوبس ، يتم تحويله إلى كوكتيل ناعم ورائع مكون من فودكا العسل والفيرموث الحلو والقرفة. ويصفون كوكتيل maror الخاص بهم بأنه "borscht martini". لمزيد من الإراقة المستوحاة من عيد الفصح ، قم بزيارة

يحتسي سيدر موقع الكتروني. لاشيم!

وصفة كوكتيل شاروسيت

أعيد طبعها وتكييفها بإذن من يحتسي سيدر

الغلة 1

مكونات:

• 1 أونصة 42 أقل من فودكا عسل مانوكا
• 1 أونصة حلوى فيرماوث
• قرفة

الاتجاهات:

1. يُمزج الفودكا مع الفيرموث الحلو في كأس خلط مع الثلج ويُحرّك.
2. صفيها في كوب كوكتيل مبرد.
3. رشة من القرفة.

كوكتيل مارور

الغلة 1

مكونات:

• 3 أونصات من الفودكا
• 1 حبة شمندر ذهبي صغيرة ، مقشرة
• شريحة واحدة من الفجل الطازج بحجم ربع تقريبًا مقشرة
• 1 قطعة من البنجر الأحمر المقشر (حوالي 1/8 بوصة × 3 بوصة) للتزيين

الاتجاهات:

1. قطع البنجر الذهبي والفجل إلى قطع صغيرة وخلطهم جيدًا في كوب خلط مع نصف أونصة من الفودكا.
2. أضف الفودكا المتبقية إلى كأس الخلط واملأ ثلثي المليء بالثلج.
3. رج بقوة.
4. صفيها من خلال مصفاة شبكية دقيقة في كوب كوكتيل بارد.
5. تُزين بعصا البنجر الأحمر لحظة التقديم.
6. ملحوظة: يقترحون وضع مقبلات البنجر في الكوكتيل أثناء تقديمه. سيبدأ اللون الأحمر في النزف في السائل الأصفر على الفور. اترك الأمر لضيفك لملاحظة أو تحريك العملية على النحو الذي يراه مناسبًا.

المزيد من إلهام عيد الفصح

حافظ على صحتك خلال عيد الفصح
ماذا تتوقع في عشاء عيد الفصح الأول
وصفات عيد الفصح وطعام الكوشر والنبيذ لسدر