في هذه الوصفة ، نأخذ خبزًا مسطحًا جاهزًا ونجمعه عالياً مع جبن الماعز الطازج والفراولة والسبانخ الطازج ونضع فوقها رذاذ من البلسميك المنعش. هذا لا يرضي العين فحسب ، بل يقدم وجبة خفيفة رائعة ومنعشة.
![جيمي أوليفر](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![وصفة خبز بلسميك الفراولة وجبن الماعز](/f/77c3998d608e4a0d963fae7c47b4ba3d.jpeg)
لا يمكننا الحصول على وصفات كافية مليئة بالفراولة الغنية بالعصارة. بينما نحب أن نأكلها كما هي ، فإننا نستمتع بصنع وصفات ممتعة ولذيذة باستخدامها جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى. هنا أخذنا خبزًا مسطحًا أساسيًا من قسم مخبز البقالة لدينا وقمنا بتغطيته بشرائح جبن الماعز الطازجة والفراولة والسبانخ الصغير العضوي. للمساعدة في جمع كل هذه النكهات معًا ، قمنا برش الخل البلسمي بالفواكه على الجزء العلوي لإضافة ما يكفي من النكهة.
وصفة بلسميك الفراولة وجبن الماعز
يخدم 4
مكونات:
للحد من البلسم:
- 1/4 كوب خل بلسمي
- 1/4 كوب سكر بني أو شراب القيقب النقي
لتحضير الخبز المسطح:
- 4 خبز مسطح مسبق الصنع (أو يمكنك استبداله بخبز البيتا)
- 1/2 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
- 4 أونصات من جبن الماعز (إذا كنت لا تحب جبن الماعز ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن البري أو الفيتا أو أي نوع آخر من الجبن)
- 1 أفوكادو مقطع إلى شرائح أو مكعبات
- 2 كوب سبانخ صغيرة طازجة ، مقسمة
- تقليل البلسم للرذاذ
الاتجاهات:
- في قدر صغير على نار متوسطة ، أضيفي الخل البلسمي والسكر البني. اتركيه حتى يغلي ، ثم اخفضي الحرارة. يُترك على نار خفيفة حتى يتكاثف المزيج أو حتى يغطى ظهر الملعقة. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. على صفيحة خبز ، أضيفي الخبز المسطح وسخني حتى يسخن الخبز ويلين.
- أضيفي السبانخ والفراولة وجبن الماعز والأفوكادو على الخبز الدافئ. ضعي القليل من البلسم على التقليل وقدميه على الفور.
المزيد من الوصفات باستخدام الفراولة
سلطة الفراولة الصيفية مع صوص القيقب البلسمي
أسياخ كعكة الفراولة باوند
كعكات الفراولة والليمون