استعد لوضع بابا جونز على اتصال سريع ، لأنه وفقًا لطبيب في فانكوفر ، لا يوجد شيء اسمه غير صحي غذاء.
أجرى الدكتور جون سلون ، طبيب الأسرة والأستاذ الإكلينيكي ، أكثر من 10 سنوات من البحث قبل نشر النتائج في كتابه ، الطعام المحظور: كيف يقول العلم أنه يمكنك أن تأكل ما تحب وما تأكله.
يقول سلون إن تناول الدهون والأملاح والسكريات ليس بهذه الفكرة السيئة.
"أنا مغرم قليلاً بالطيران في مواجهة الحكمة الشائعة ، لكن هذا فاجأني بقدر ما كان مفاجئًا أي شخص "، قال سلون ، مضيفًا أن مقدار ما يأكله الناس ، وليس ما يأكلونه ، هو عامل رئيسي في اعتلال الصحة و بدانة.
قال سلون: "ليس نوع الطعام الذي تأكله ، إن مقدار ما تأكله هو الذي يحدد السمنة ، على الأقل وفقًا للعلم".
يبدو من الجيد جدًا أن تكون حقيقيًا ، بل ومن الخطير ، أن نقترح أن تناول ما تريد ، فقط كميات صغيرة منه ، أمر جيد ، خاصة عندما تكون هناك دراسات تكشف عن أن بعض الأطعمة لها خصائص تسبب الإدمان تجعل من الصعب تناولها الاعتدال. من غيرك هنا لا يمكنه التوقف عند أحد؟
وفقًا لبحث من جامعة ميشيغان ، فقد وجد أن الأطعمة عالية المعالجة مثل البيتزا والبطاطا المقلية والشوكولاتة تسبب الإدمان بشكل لا يصدق ، والذي يُعتقد أنه بسبب السكر المكرر للغاية ومحتوى الدقيق الأبيض.
وقالت نيكول أفينا ، المؤلفة المشاركة في الدراسة: "هذه خطوة أولى نحو تحديد أطعمة معينة ، وخصائص الأطعمة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى هذه الاستجابة المسببة للإدمان".
"هذا يمكن أن يساعد في تغيير الطريقة التي نتعامل بها مع علاج السمنة. قد لا يكون الأمر مجرد "تقليص" بعض الأطعمة ، بل اعتماد طرق مستخدمة للحد من التدخين والشرب وتعاطي المخدرات ".
لذا ، تريد أفينا إيجاد طرق لاستبعاد الوجبات السريعة من وجباتنا الغذائية تمامًا ، بينما يقترح الدكتور سلون ذلك إن تناول ما تريد ، فقط تتبع السعرات الحرارية ، مفيد لكل من محيط الخصر لديك وخصرك الصحة.
لا أعرف شيئًا عنك ، ولكن بدلاً من رؤية دراسة الدكتور سلون على أنها إذن للاستمتاع بالوجبات السريعة والوجبات السريعة ، فإن الأمر أكثر من التشجيع على تناول الطعام باعتدال ، للحفاظ على التوازن مع طعامنا ، وربما لا نفرط في أنفسنا في المرة القادمة التي نمتلك فيها واحدة فقط شريحة بيتزا. إذا كان بإمكانك حقًا التوقف عند أحد ، فهذا هو.
المزيد عن الطعام والرفاهية
# WeWantPlates يستدعي المطاعم التي تقدم الطعام في الأحذية والمجارف والسلال
مراقبة الطعام تسبب القلق وليس تقليل وزن الأطفال
لقد وجد وارن بافيت مفتاح الصحة الجيدة ونحن مستعدون تمامًا
