في حين أن العجين هو خيار واضح عندما يتعلق الأمر بقشرة البيتزا ، فإن الأرز البري يعد بديلاً جيدًا ، خاصةً إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين.
البيتزا هي واحدة من تلك الأطباق الرائعة والمثالية لعشاء عائلي ليلة الجمعة. الجميع يحبها والخيارات التي تحتل المرتبة الأولى لا حصر لها. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون القشرة أو يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فإن البيتزا لا تجلب الفرح. لحسن الحظ كيمبرلي بوليو من اشتهاء مجنون توصلت إلى فكرة رائعة: اصنع قشرة البيتزا من الأرز البري. إنه الخيار المثالي الخالي من الغلوتين ، كما أنه ليس ثقيلًا مثل قشرة العجين. ومثل جميع أنواع البيتزا ، يمكنك وضع أي طبقة من الإضافات التي تراها مناسبة في الأعلى. تريد أن تذهب الخضار؟ لا مشكلة. أكثر من محبي اللحوم؟ هل لديك في ذلك. يمكنك أن تفعل ما تريد ، ولأنها فوق قشرة أرز بري ، فإن الاحتمالات لا حصر لها لأن أي شيء وكل شيء يتناسب مع الأرز.
بيتزا الأرز البري
مكونات:
- 1 (4 أونصات) علبة أرز بري مطبوخ
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- 1 كوب صلصة بيتزا
- 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1 كوب بيبروني
- 1/4 كوب بصل بنفسجي مفروم
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. رش وعاء بيتزا برذاذ طهي غير لاصق واتركه جانبًا.
- يُطهى الأرز حسب العبوة ويُقلب بالشوكة. يُمزج جيدًا مع البيض والزبدة ويُضغط في صينية البيتزا المُعدّة.
- انشر صلصة البيتزا فوق قشرة الأرز. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا والبيبروني والبصل الأرجواني واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.
وصفات بيتزا اخرى
توست بيتزا كاليفورنيا
ساندوتش بيتزا دجاج
بيتزا فواكه
