يبدو طبق الإسباجيتي وكرات اللحم مذهلًا بحد ذاته ، أليس كذلك؟ فقط انتظر حتى يتم تغطيتها بقطع من جبنة الريكوتا الكريمية.
قصة ذات صلة. وصفات Mac 'n' Cheese التي تريدها في مجموعتك هذا الخريف
أشعر بالحماسة حيال الكاسرولات - وجبة كاملة كلها في طبق خبز واحد جميل ، وقدور وأواني محدودة للتنظيف وتقديم سهل. من المفيد أيضًا أنها عادة ما تكون لذيذة بشكل متحلل ، وهذا ليس استثناءً.
تخيل الجمع بين المعكرونة والجبن مع وصفة المعكرونة التقليدية وكرات اللحم. إنه طعام مريح إلى حد كبير. سيحب الجميع هذا ، وستحب مدى سهولة التجمع.
وصفة طاجن بيني كرات اللحم
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل من كرات اللحم الصغيرة المجمدة ، مذوبة
- 1/2 رطل باستا بيني
- 1 كوب صلصة مارينارا
- 1 كوب ريكوتا
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- ملح وفلفل
- ريحان للتزيين
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- جلب وعاء من الماء ليغلي. بمجرد غليان الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخي حسب توجيهات العبوة.
- صفّي المعكرونة وانقليها إلى وعاء كبير.
- نضيف كرات اللحم وصلصة المارينارا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- قلّبيهم معًا ثم انقليهم إلى طبق الخبز.
- تُغطى بقطع من الريكوتا وتُغطى بورق القصدير وتُخبز لمدة 30 دقيقة.
- انزعي ورق القصدير ، ورشي جبنة البارميزان فوقه ، وأعيدي الكسرولة غير المغطاة إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن.
- أخرجي الكسرولة من الفرن وزينيها بالريحان وقدميها.
المزيد من وصفات طاجن
طاجن لحم بقري إنشيلادا
طاجن تورتيليني
طاجن دجاج بالثوم والكاجو