يمكن اعتبار العصائر وسيلة صحية وملائمة للحصول على خمسة مشروبات في اليوم ولكن هناك جانبًا سلبيًا. هذه السكريات الحمضية مشروبات كابوس عندما يتعلق الأمر بك صحة الأسنان.
أكثر: هل تغسل أسنانك بالفرشاة بشكل صحيح؟
نعلم جميعًا أن السكر ضار بالنسبة لنا ويجب أن نهدف إلى خفض أو وقف تلك المشروبات الغازية التي لا تفيدنا على الإطلاق. قد يبدو العصير البديل المثالي. إنها مليئة بالفاكهة ، وهذا مفيد لك ، أليس كذلك؟ وهي لا تحتوي على سكر مضاف ، أليس كذلك؟
حسنًا ، قد لا يكون الأمر مثاليًا. يلاحظ أطباء الأسنان بشكل متزايد الحالة المتدهورة لأسنان عملائهم وليس الأمر كله يتعلق بتناول الحلويات والكعك.
يقول الدكتور نايجل كارتر ، الرئيس التنفيذي لطب الأسنان البريطاني: "في كل مرة تشرب فيها عصير فواكه ، تتعرض أسنانك للهجوم لمدة تصل إلى ساعة". الصحة المؤسسة. وجدت الأبحاث التي أجرتها المؤسسة الخيرية أن أكثر من 30 في المائة من الناس يعتقدون أن العصائر مفيدة للأسنان في حين أن العكس هو الصحيح في الواقع.
يحرر المزج أو العصير السكريات من الفاكهة ، وعند تناولها في صورة مشروب ، يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان. من ناحية أخرى ، يحفز مضغ الفاكهة والخضروات الطازجة على إنتاج اللعاب الذي له تأثير تطهير في الفم ويقاوم البكتيريا التي تتواجد هناك بشكل طبيعي. يميل عصير الفاكهة أيضًا إلى أن يكون حامضيًا ، مما قد يؤدي إلى إتلاف مينا الأسنان (الطبقة الصلبة التي تحميها من التسوس). يبلغ الرقم الهيدروجيني للمينا حوالي 5.5 وأي شيء أقل من هذا (أي أكثر حمضية) يمكن أن يسبب الضرر.
تختلف حموضة العصائر باختلاف محتواها، كما اكتشفه باحثون في مدرسة دندي لطب الأسنان. لقد اختبروا عددًا من العصائر المختلفة ، سواء التي تم شراؤها من المتاجر أو المصنوعة منزليًا ، وقاموا بتحليل تأثيرها على تآكل المينا وفقدان عمق سطح الأسنان. تسببت العصائر الأكثر حمضية ، وخاصة مزيج التوت البري / الكرز / العنب البري ، في بعض التآكل ، بينما كان لمزيج الكيوي والتفاح والليمون التأثير الأكبر على عمق السطح. وجدت الدراسة أن إضافة الزبادي والأطعمة القلوية الأخرى مثل بذور الكتان والأطعمة الخضراء ومسحوق الخميرة يمكن أن تقلل من خطر تآكل الأسنان.
أكثر: العادات الغذائية مهمة لصحة الأسنان
فهل هذا يعني أنك بحاجة إلى التخلي عن عصيرك اليومي؟
إذا كان مضغ نفس النسبة من الفاكهة والخضروات التي تدخل في عصيرك اليومي لا يزال غير مرغوب فيه ، فهناك خطوات يمكنك اتخاذها لتقليل الضرر الذي يلحق بأسنانك:
- يمكن أن يساعد تفريش الأسنان قبل الشرب في حمايتها من الحمض.
- لا تقم أبدًا بتنظيف أسنانك مباشرة بعد تناول عصير. يمكن أن يتضرر المينا ، الذي يضعفه الحمض ، أكثر بفعل كشط فرشاة الأسنان.
- اغسل فمك بالماء المحتوي على الفلورايد بعد الشرب (ماء الصنبور مثالي).
- اشرب من خلال ماصة للحد من ملامسة أسنانك.
- التزم بشرب العصير مع الوجبة. لا تشربه طوال اليوم ، لأن ذلك سيترك أسنانك تحت هجوم مستمر.
- اختر مكونات العصير بحكمة. أكثر الفواكه حمضية هي الحمضيات ، يليها الكيوي والتوت البري والكرز. تشمل الفواكه الأقل حموضة الخوخ والتفاح والكمثرى والمشمش ، مع خيارات أكثر حيادية مثل البطيخ والتين والمانجو والخوخ. معظم الخضروات محايدة إلى قلوية.
ليس هناك شك في أن إضافة فواكه وخضروات إضافية في نظامك الغذائي على أساس يومي مفيد لك ، ومن حيث الراحة ، قد يكون العصائر الخيار الأمثل. إذا تم استهلاكها بحكمة ، فمن المحتمل أن تكون إضافة مهمة إلى النظام الغذائي ولكن ما يظهره هذا البحث هو ذلك بينما يدرك الكثير منا ما هو الأفضل لأجسامنا ، فقد لا نعطي نفس الاهتمام دائمًا لأجسادنا أسنان.
أكثر: أشياء مدهشة جيدة لأسنانك
