ماذا ستفعل بأكثر من 700000 دولار؟ شراء يخت فاخر أو قصر؟ تفاخر على بعض الأحذية المصممة أو الساعات الماسية؟ حسنًا ، إذا كان اسمك هو Kiyoshi Kimura ، فيمكنك إنفاقه على التونة ذات الزعانف الزرقاء. 539 رطلاً من التونة ذات الزعانف الزرقاء.
كانت التونة ذات الزعانف الزرقاء التي يبلغ وزنها 539 رطلاً هي أول عنصر يُعرض في مزاد في سوق طوكيو تسوكجي للأسماك يوم الخميس ، وقد تم اختياره من قبل كيوشي كيمورا ، رئيس شركة سوشي مطعم. تضاعف السعر تقريبا الرقم القياسي العام الماضي بأكثر من 400 ألف دولار ، والذي قدمه رجل من هونج كونج. تم اصطياد التونة من الساحل الشرقي للبلاد ، الذي دمره الزلزال القياسي العام الماضي. يُظهر مزاد السعر المرتفع هذا وعدًا للاقتصاد المهتز في البلاد ، والذي لا يزال يعيد بناءه ببطء مثل باقي أنحاء البلاد.
فلماذا مثل هذا الثمن الباهظ لقطعة من السمك؟ تريفور كارسون ، مؤلف الحياة السرية للكركند, قصة السوشي يعتقد أن السعر لا علاقة له بالمنتج الفعلي ويتعلق أكثر بالتسويق والإعلان والاحتفال بالأرباح. بالإضافة إلى زيادة الدعاية لمطعم سوشي واحد وصناعة صيد الأسماك في البلاد ككل ، تجلب التونة ذات الزعانف الزرقاء فلسًا واحدًا نظرًا لارتفاع الطلب عليها. على الرغم من أن التونة ذات الزعانف الزرقاء ليست من الأنواع المهددة بالانقراض ، إلا أنها تواجه خطر الانقراض بسبب الصيد الجائر وتدهور الموائل.
بغض النظر عن الغرض من الشراء ، لدى Kimura عدد غير قليل من لفائف التونة الحارة في مستقبله.
المزيد من وصفات وقصص السوشي
استمتع بالسوشي بدون الزئبق
الحمل والطفل: هل يمكنك تناول السوشي أثناء الحمل؟
اختيارات السوشي الآمنة للأطفال
