بسكوتي الكرز واللوز - SheKnows

تمتلئ هذه البسكويت الإيطالية اللذيذة باللوز والكرز والإضافة المثالية لقهوة الصباح. اصنع هذا البسكوتي بنفسك عن طريق استبدال المكسرات والفواكه المجففة المفضلة لديك.

قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة

الكرز واللوز بيسكوتي

تكفي حوالي 30 حصة

مكونات

• 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
• 1 كوب لوز مفروم
• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 4 بيضات
• 1 1/3 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كرز مجفف مقطع

للزينة

• 1 كوب شوكولاتة بيضاء ذاب

الاتجاهات

1. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق واللوز وقشر الليمون والبيكنج باودر والملح حتى يتجانس جيدًا. في وعاء آخر ، اخفقي البيض. نضيف السكر والزيت وعصير الليمون وخلاصة اللوز والفانيليا.
2. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج. أضعاف الكرز. تقسم العجينة إلى نصفين.
3. على صفيحة خبز مبطنة بالورق ، شكل كل جزء إلى 12 بوصة × 3 بوصة. مستطيل.
4. تخبز في 325 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. قم بإزالتها بعناية إلى رفوف الأسلاك ؛ يبرد لمدة 5 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
5. نقل البسكوتي إلى لوح التقطيع ؛ قطع قطريا بسكين مسنن إلى 3/4 بوصة. شرائح. ضعها على صفائح خبز مبطنة بالورق.
6. اخبزيها لمدة 25-35 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة مع التقليب بعد 15 دقيقة. إزالة لرفوف السلك لتبرد.
7. إذا رغبت في ذلك ، قم برش البسكوتي المبرد مع الشوكولاتة البيضاء المذابة.
8. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.

اترك تعليقا