لا يوجد شيء أحبه أكثر من وجبة واحدة في وعاء واحد. يتكون هذا المعكرونة البسيطة المكونة من ثلاث لحوم وصلصة اللحم في مقلاة واحدة ، مما يعني غسل مقلاة واحدة فقط.
هذا الطبق مليء بالنكهة والمعكرونة المطبوخة بشكل مثالي لدرجة أن زوجي لم يصدقني حتى عندما أخبرته أنها مصنوعة كلها في وعاء واحد. إنه سهل للغاية ولا يستغرق سوى 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. إذا لم تتمكن من العثور على مزيج رغيف اللحم المفروم في متجر البقالة الخاص بك ، يمكنك بسهولة استبداله بلحم البقر المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج.
وصفة سباجيتي بثلاث لحوم في مقلاة واحدة
طبق المعكرونة هذا مليء بالبصل والفلفل الأخضر ونكهة الطماطم الطازجة. بالإضافة إلى أنه من السهل صنعه في وعاء واحد ولا يتطلب أطباق إضافية.
يخدم 4-6
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 35 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
مكونات:
- 1-1 / 2 رطل من مزيج رغيف اللحم المفروم (مزيج لحم البقر / لحم الخنزير / لحم العجل)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فلفل أخضر ، مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة توابل إيطالية
- 32 أوقية من مرق اللحم البقري
- 1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة
- 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/3 كوب جبن بارميزان
- 1 رطل معكرونة ، مقطعة إلى نصفين
الاتجاهات:
- إلى وعاء طهي كبير من 5 إلى 6 لتر ، أضف مزيج رغيف اللحم المفروم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم والتوابل الإيطالية.
- استمر في الطهي حتى ينضج اللحم تمامًا وتصبح الخضار طرية.
- يُضاف مرق اللحم البقري والطماطم المهروسة والحليب كامل الدسم وجبن البارميزان. يقلب المزيج ثم يضاف السباغيتي.
- دع الخليط يغلي ، ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- اطبخي حتى تنضج المعكرونة وتتسمك الصلصة.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات المعكرونة
قذائف تاكو محشوة
مقلاة معكرونة بالسجق الحار
باستا مع خضار الكرنب ولحم الخنزير المقدد
