حل فصل الربيع ولكن هذا لا يعني أن الطقس الشتوي جاهز للتوقف. سواء كنت تحت مكب ثلج أو مطر بارد ، قم بالتدفئة مع هذا نباتي الفول الحساء.
حل فصل الربيع ولكن هذا لا يعني أن الطقس الشتوي جاهز للتوقف. سواء كنت تحت مكب ثلج أو مطر بارد ، قم بالدفء مع يخنة الفاصوليا النباتية هذه.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
مرق الفاصوليا البيضاء بالخضار
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 8 أونصات مشروم أو فطر بري ، مقطع إلى شرائح
- 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
- 2 جزر مقطع مكعبات
- 2 سيقان كرفس ، مقطع مكعبات
- 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1 حزمة كرنب أو سلق ، إزالة السيقان والأوردة الخشبية ، الأوراق المقطعة
- 2 (15 أونصة) طماطم مقطعة محمصة على النار
- 1 كرتونة (32 أونصة) مرق خضروات
- 2 علبة (15 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مغسولة ومصفاة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الفطر والبصل والجزر والكرفس والكوسا. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 6 دقائق.
- يُضاف الثوم والزعتر والأوريغانو ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة.
- يُضاف اللفت أو السلق ويُطهى مع التحريك المستمر حتى تذبل الأوراق.
- أضيفي الطماطم والمرق والفاصوليا مع التقليب حتى تمتزج. إذا بدا المزيج كثيفًا ، أضف كوبًا واحدًا أو نحو ذلك من الماء.
- يُغلى المزيج على نار هادئة ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واستمر في الغليان على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يتبل بالملح والفلفل.
- تُسكب في سلطانيات وتُزين بالبقدونس للتقديم.
ر
ر
ر
ر
ر
المزيد من عشاء نباتي لذيذ وصفات!
