بانا كوتا بسيطة للغاية وخالية من السكر هي حلوى حلوة منخفضة الكربوهيدرات - SheKnows

تُترجم بانا كوتا ، وهي حلوى إيطالية تقليدية ، إلى "كريمة مطبوخة". إذا كنت ترغب في تبسيطها إلى أبعد من ذلك ، يمكنك القول أنها مثل Jell-O ، لكنها غنية ودسمة. هذا لأن المكون الرئيسي في هذه الحلوى هو الكريمة المكثفة. عندما تحاول مراقبة الكربوهيدرات والتخلص من هذه العادة السكرية ، فإن الدهون هي مصدر لا يقدر بثمن للتغذية والطاقة. هذا صحيح ، سمين!

قصة ذات صلة. هدايا جيدة النية لا يجب أن تقدمها لشخص يعاني من العقم

هناك ثلاثة مغذيات كبيرة يمكننا استخدامها للطاقة - الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. الدهون والبروتينات ضرورية - فكر في الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية الأساسية - الكربوهيدرات ، ليس كثيرًا. يمكننا العيش بدونهم.

الكربوهيدرات سريعة الاحتراق ، وتؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، كما أنها تسبب الالتهابات وتتم معالجة معظمها بشكل لا يقاس في أشكال مختلفة من الخبز والسكر. تعتبر الدهون والبروتينات مصادر طاقة أفضل بكثير للإنسان ، وهذا بالضبط ما تهدف إليه الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات - استخدام الدهون للحصول على الطاقة.

بالنسبة لهذه الوصفة ، حاولت إبقاء الكربوهيدرات منخفضة قدر الإمكان باستخدام الإريثريتول ، وهو سكر كحول ومحلي منخفض الكربوهيدرات. يتم استخدامه في العديد من المنتجات الخالية من السكر على أرفف متجر البقالة. إذا كان لديك Splenda أو أي نوع آخر من بدائل السكر ، فلا تتردد في استخدام ذلك حسب الرغبة. والنتيجة النهائية هي حلوى منحلة وغنية ولكن خفيفة ومثيرة للإعجاب وسهلة التحضير.

أحب أن أصنع دفعة من خالي من السكر بانا كوتاس ودعهم يجلسون طوال الليل في أوعية مختلفة الأشكال مثل الأوعية والأكواب والرامكين وحتى أكواب المارتيني! إنه يوفر عرضًا تقديميًا جميلًا ويمكن لجميع ضيوفك اختيار الحلوى الصحية الخاصة بهم ذات الشكل الفريد.

استمتع بوصفتي ولا تتردد في إضافة مغزلك الخاص. إن بانا كوتا منخفضة الكربوهيدرات متعددة الاستخدامات ولذيذة - بأي طريقة تخدمها.

وصفة بانا كوتا خالية من السكر

يخدم 4

تغذية: كل بانا كوتا خالية من السكر مع ملعقتين كبيرتين من مربى التوت الخالي من السكر:

• 131 كالوري
• 12 جراما من الدهون
• 1 جرام من البروتين
• 5 جرامات من صافي الكربوهيدرات (11 جرامًا من الكربوهيدرات ناقص 6 جرامًا من الألياف)

مكونات:

• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1 كوب حليب لوز (غير محلى)
• 1/4 كوب إريثريتول (أو ما يعادله من محلي مفضل منخفض الكربوهيدرات)
• 1 كيس جيلاتين بدون نكهة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1/2 كوب مربى توت خالي من السكر
• توت العليق للتزيين

الاتجاهات:

1. في قدر ، اخلطي الكريمة الثقيلة وحليب اللوز واتركيها تسخن على نار هادئة.
2. أضف الإريثريتول والجيلاتين واترك هذين المكونين يذوبان في الكريم الدافئ. لا تدع هذا الخليط يغلي!
3. استخدم خفاقة من السيليكون لتقليب كل شيء معًا أثناء التسخين.
4. بمجرد أن يذوب كل شيء ويصبح قوامه متساويًا ، أطفئي النار وأضيفي مستخلص الفانيليا وعصير الليمون.
5. دهن 4 سلطانيات أو سلطانيات أو أكواب أو أكواب مارتيني! - مع القليل من زيت الرش وصب خليط بانا كوتا بالتساوي في كل واحدة.
6. غطي كل سلسة بغطاء بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها.
7. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضع سكينًا على طول جوانب بانا كوتا الخالية من السكر واقلبها على طبق.
8. ضع فوقها مربى التوت الخالي من السكر وبعض حبات التوت الطازجة. يتمتع!

لرؤية المزيد من الحلويات السهلة واللذيذة الخالية من السكر ومنخفضة الكربوهيدرات ، يرجى التحقق من ذلك مدمنو الذوق حيث أشارك كل ما عندي من منخفضة الكربوهيدرات وصفات!