إذا قمت بتحسين عاداتك الغذائية هذا العام عن طريق القيام بشيء واحد ، فيجب أن يكون تناول وجبات إفطار صحية. نعلم جميعًا القول بأن "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم" ، وهو بالتأكيد الوقود الذي يدفعنا لبدء اليوم.
ما تأكله على الإفطار يمكن أن يجعل يومك أو يكسره ، لذا تأكد من تناول وجبة فطور لذيذة لبدء يومك على قدمك الصحيحة. لقد اعتدنا على تناول القهوة السكرية أثناء الركض وتخطي وجبة الإفطار تمامًا. نتعثر في شبق ملوث أو نميل إلى تناول وعاء من الحبوب الحلوة ونطلق عليه يوميًا. اليوم ، نحن هنا لمساعدتك في اكتشاف وصفات جديدة وصحية ستبقيك راضيًا حتى الغداء وتحفزك بمذاقها اللذيذ.
1
اخفقي بعض البيض
البيض مليء بالبروتينات وهناك عدة طرق لتحضيرها. يمكنك قليها أو سلقها أو تقليبها أو تحويلها إلى عجة. استخدم زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة لطهي البيض والحصول على فوائد إضافية.
نحن نحب هؤلاء عجة ملفوفة مع السبانخ والفلفل الأحمر المحمص وجبن الماعز بواسطة blogger Pineapple & Coconut. مثالي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع مع الأصدقاء والعائلة!
2
تحميل على الحبوب الكاملة
فكر في الحبوب الكاملة المعتادة لتناول الإفطار ، ولديك قاعدة لتلك البيض المسلوق. هل تصنعين الكينوا عادة للعشاء؟ احتفظ بباقي الطعام على الإفطار ، مع التوت الطازج والعسل لتنويع الحلوى أو مع البيض والجبن المبشور للحصول على نكهة لذيذة.
عند صنع الفطائر أو الوافل ، استبدل الدقيق متعدد الأغراض بدقيق الحبوب الكاملة مثل دقيق الكينوا أو دقيق الدخن أو حتى دقيق الحنطة السوداء.
تعتبر الجرانولا طريقة رائعة أخرى لإضافة الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي ، مثل هذه التفاح الجرانولا المقرمش التفاح القيقب على مدونة Taste Love and Nourish. تؤكل مع الزبادي كبارفيه ، وهي وجبة فطور صحية ومغذية.
3
اشرب الفواكه والخضروات
كان تناول العصائر من أكبر الاتجاهات في العام الماضي ، وما زال قوياً في عام 2014. يعتبر العصير ، عندما يتم بشكل صحيح ، طريقة رائعة للحصول على كميات عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات من الخضار والفواكه النيئة. مشروبات العصير هي أيضًا وسيلة لتعزيز المناعة ، مثل هذا عصير الكرنب جوز الهند الكريمي، وهي طريقة مثالية لاستخدام بقايا الاحتمالات والنهايات في الثلاجة. هل لديك عدد قليل من أوراق الكرنب وبعض التوت الناضج وقليل من حليب اللوز؟ اصنع عصيرًا سريعًا يرضيك حتى الغداء.
4
رشي على الأطعمة القوية
الأطعمة مثل بذور الشياوتوت غوجي والكاكاو الخام وزبدة البندق من الأطعمة القوية التي تزيد من تغذية وجبة الإفطار. الأطعمة القوية كثيفة العناصر الغذائية ، وعادة ما تكون ممتلئة للغاية ، وتضيف ملمسًا ونكهة إلى أطباقك. يُعد رش ملعقة كبيرة إضافية من زيت الزيتون فوق البيض المخفوق طريقة بسيطة للحصول على الدهون الصحية في وجبتك الأولى في اليوم.
5
إلهام ثقافي
ابحث عن ثقافات العالم المختلفة للإلهام. بدلاً من صنع دقيق الشوفان الكلاسيكي بالسكر البني ، لماذا لا تسلك الطريق الآسيوي عن طريق طهيه مرق الخضار ، رش على صلصة الصويا ، مع رش بذور السمسم وتعلوها مسلوق بيضة؟
جرب وجبة إفطار فنزويلية كلاسيكية ، تتكون من أريبا من الذرة. خالٍ من الغلوتين ، يمكن تغطيته بالبيض المخفوق والخضروات الطازجة. العذارى هي أيضًا أحد عناصر الإفطار اللذيذة التي لا تحتوي على السعرات الحرارية وهي غنية بما يكفي لإرضائك حتى حلول وقت الظهيرة.
المزيد عن الإفطار
الدخن والطحينة محلية الصنع
فطائر البطاطا الحلوة مع الكريمة المخفوقة بالقرفة
الجمعة الخالية من الغلوتين: عجة الكوسة والجزر
