يضيف البرغر المحشو بالحمص لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية - SheKnows

إذا كنت من محبي البرغر المحشو بالجبن ، فأنت ستحب هذا البرغر المحشو المليء بالحمص.

قصة ذات صلة. يستدعي برجر جيمي أوليفر "كريزي جود" عنصرًا مفاجئًا

لا يقتصر الأمر على أن هذه البرغر اللذيذة تحتوي على مركز حمص مفاجئ فحسب ، بل يتم أيضًا خلط الحمص والصلصة باللحم البقري المفروم قبل تحويلها إلى فطائر للحصول على وجبة خفيفة ورطبة للغاية. لإضافة المزيد من الحمص والصلصة على القمة.

قضمة واحدة ، ستقول وداعًا لعلامتك التجارية المفضلة من البرغر المجمدة والمعبأة والمشتراة من المتجر وقضاء 10 دقائق من وقت التحضير الذي تستغرقه.

وصفة برجر الصلصة بالحمص

يتم حشو برجر اللحم البقري بوسط الحمص للحصول على مركز رطب ولزج مما يجعل ليلة البرغر أكثر متعة.

غلة 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

مكونات:

• 1-1 / 4 جنيه لحم بقري مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• الملح كوشير
• فلفل أسود مطحون طازجاً
• 1/2 كوب حمص ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 1/4 كوب صلصة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 4 قطع خبز
• 4 شرائح جبن (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني شواية خارجية.
2. في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم والتوابل وربع كوب من الحمص والصلصة واخلطيهم معًا باستخدام ملعقة أو يديك حتى تمتزج جيدًا.
click fraud protection
3. قسمي الخليط إلى 4 أقسام متساوية. خذ نصف قسم ، وشكله في شكل فطيرة. ضعي ملعقة كبيرة من الحمص في المنتصف. شكلي النصف الآخر على شكل فطيرة وضعيه في الأعلى. اقرص حول الحواف لمنع الحمص من الخروج أثناء الطهي. كرر مع 3 برجر المتبقية.
4. ضعي البرغر على الشواية واطهيه حتى تمام النضج المرغوب. أضيفي الجبن ، إذا كنت تستخدمين ، دقيقة واحدة قبل إزالتها من الشواية.
5. يُرفع البرغر عن الشواية ، ويُوضع فوق الخبز ، ويُضاف إليه الحمص والصلصة قبل التقديم.

المزيد من وصفات برجر

إسباجيتي برجر
برغر بروشيتا
هالبينو بوبر كريمي حار