البطاطس هي بالفعل طبق جانبي للطعام المريح المطلق ، ولكن عندما تقطعها بالزبدة ، احشوها ممتلئة من البيبروني وإغراقها في الجبن المذاب ، فهي إلى حد كبير الطريقة الوحيدة التي سترغب في تناولها مرة أخرى.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر فيتا مغلف بأوراق التين والليمون هو نجم لوح Charcuterie التالي
محشوة بطاطس هاسيل باك مليئة بالبيبروني الحار والجبن اللزج للحصول على طبق جانبي لذيذ ولذيذ. وهم يستحقون تمامًا الانتظار لمدة ساعة في الفرن.
وصفة بطاطس هاسيلباك بالبيبروني والجبن
يخدم 4
مكونات:
- 2 حبة بطاطس خمري كبيرة ، منظفة ومفروشة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- ملح وفلفل
- 1/2 كوب بيبروني مقطعة إلى نصفين
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- قطعي شرائح البطاطس إلى شرائح حوالي كل 1/8 بوصة ، مع السير في حوالي 3/4 المسافة إلى البطاطس ، مع الحرص على عدم تقطيعها بالكامل.
- انشر الزبدة في جميع أنحاء الجزء العلوي وفي شرائح كل بطاطس حتى تغطى بالكامل. من الأسهل استخدام أصابعك للقيام بذلك.
- تبلي البطاطس بالملح والفلفل ، وضعيها على صينية خبز ، واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تبدأ الشرائح في الهشاشة وتنضج البطاطس تمامًا.
- أخرجي البطاطس من الفرن ، وضعي نصف شرائح البيبروني في كل فتحة من شرائح البطاطس.
- رشي الجبن فوق البطاطس ، وأعيديها إلى الفرن لحوالي 5 إلى 10 دقائق ، حتى يذوب الجبن تمامًا.
- أخرجي البطاطس من الفرن وقدميها دافئة.
المزيد من وصفات البطاطس
البطاطس المخبوزة بالجبن مرتين
بطاطس مقرمشة بارميزان
بطاطس سكالوب بسيطة
