إذا كنت تبحث عن الخبز المثالي للعطلات ، فلا داعي لمزيد من البحث. جزء من خبز الذرة ، وجزء من خبز الزنجبيل ، هذا الطبق يعاني من أزمة هوية ، ولكن الخبر السار بالنسبة لك هو أنه يمكن أن يظهر في كل من العشاء والحلوى.
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالأشياء أكثر مذاقًا ، فقط تجاهل الفانيليا ، وتجنب زبدة عسل القرفة. إذا كنت تبحث عن القليل من الحلاوة ، فأنا أقترح الاحتفاظ بالأشياء كما هي في الوصفة وأضمن لك أنها لن تخيب أملك.
خبز الذرة بالزنجبيل مع وصفة القرفة والعسل والزبدة
يخدم 16
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات:
لصنع خبز الذرة بالزنجبيل
- 1 كوب دقيق الذرة الصفراء
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب سكر بني معبأ
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 بيضة
- 1/4 كوب دبس السكر
- 1/3 كوب زيت كانولا
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
لزبدة القرفة والعسل
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، ودهني صينية خبز 9 × 9 بوصة.
- في وعاء كبير ، اخلطي دقيق الذرة ، الدقيق ، السكر ، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، البهارات والملح.
- في وعاء صغير ، اخفقي باقي المكونات معًا.
- أضيفي المكونات الرطبة إلى الوعاء الكبير واخلطيهم معًا حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب المزيج في طبق الخَبز ، ويُسكب السطح بملعقة ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم نرفعها ونتركها تبرد على رف التبريد.
- في هذه الأثناء ، اصنعي الزبدة عن طريق خلط جميع المكونات معًا في وعاء صغير.
- نقطع الخبز إلى 16 مربعًا ، ويُقدم مع الزبدة.
المزيد من وصفات خبز الذرة
خبز الذرة التفاح والقرفة
بسكويت خبز الذرة بالجبن
مقلاة الذرة الحلوة الخالية من الغلوتين