سلطة الخيار التايلاندية منخفضة الكربوهيدرات - SheKnows

سلطة صيفية رائعة بنكهات مستوحاة من تايلاند. منخفضة الكربوهيدرات ، باليو- طبق جانبي ودي.

يعد الطعام التايلاندي أحد المأكولات المفضلة لدي ، بنكهاته الطازجة والجريئة والحارة. بالطبع ، تناول الطعام في الخارج ليس دائمًا منخفض الكربوهيدرات أو صديقًا للحيوية ، حيث يتم تقديمه غالبًا مع الأرز أو المعكرونة والعديد من الصلصات تحتوي على سكريات مضافة. لكن إعادة تكوين نكهات الطعام التايلاندي في المنزل أمر سهل ويمكن أن تكون النتائج لذيذة للغاية وأكثر صداقة مع محيط الخصر لديك.

قصة ذات صلة. أدى الحصول على COVID-19 إلى تغيير نهج غوينيث بالترو في نظامها الغذائي والتمثيل الغذائي

ر

بالنسبة لسلطة الخيار منخفضة الكربوهيدرات ، قمت ببساطة بإقران شرائح رقيقة من الخيار مع صلصة حارة مستوحاة من تايلاند. لقد قطعت خياري على قاطعة لولبية للحصول على شعرية طويلة ورفيعة ولكن يمكنك أيضًا تقطيعها بسكين حاد أو تقطيع مندولين. لأن الملح الموجود في الصلصة يحرر الرطوبة في الخيار ، تأكد من لبس السلطة قبل التقديم مباشرة.

ر

سلطة الخيار التايلاندية منخفضة الكربوهيدرات

مكونات:

t الصلصة:

ر
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

ر

• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك (استخدم ماركة Red Boat لـ Paleo)
click fraud protection

ر

• 1 ملعقة كبيرة أمينو جوز الهند أو صلصة الصويا

ر

• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح

ر

• 1 فص ثوم مفروم

ر

• 6 فلفل حار مطحون أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

ر

• 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

سلطة تي:

ر
• 2 خيار كبير

ر

• 1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة

ر

• 1/4 كوب سمسم محمص

تعليمات:

ر
1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي عصير الليمون وصلصة السمك وأمينوس جوز الهند أو صلصة الصويا والخل والثوم والفلفل الحار أو رقائق الفلفل وزيت السمسم والملح والفلفل. اجلس جانبا.

ر

2. قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة خضروات لولبية للمعكرونة أو قطاعة مندولين لشرائح رقيقة متقاطعة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وأضيفي إليه الكزبرة.

ر

3. أضيفي الصلصة قبل التقديم مباشرة وقلبيها حتى تمتزج. رش بذور السمسم.

تخدم 4.

t لكل وجبة: 127 سعرة حرارية. إجمالي الدهون: 8.29 جرام. أحماض دهنية مشبعة: 1.3 جم ؛ السعرات الحرارية من الدهون: 79 ؛ الكوليسترول: 0 ملغ. كربوهيدرات: 8.31 جم ؛ إجمالي الألياف الغذائية: 2.91 جرام ؛ البروتين: 3.96 جم ؛ صوديوم: 594 ملغ

t لمزيد من الوصفات الرائعة منخفضة الكربوهيدرات والخالية من الغلوتين ، يرجى متابعي على كل يوم أحلم بالطعام.