دعني أوضح ذلك لك: حساء الأبجدية لا يتقدم في العمر أبدًا. بغض النظر عن عمرك ، يمكنك الاستمتاع بهذا الحساء النباتي المليء بالأحرف أيضًا. هل يمكنك تهجئة "رائعة"؟
حساء الأبجدية ممتع لتقديمه للأطفال ، لكن الكبار سيحبونه أيضًا. أضف أكوامًا من الخضروات المفضلة لديك إلى هذا الحساء الدافئ ، وسيطلبها أطفالك مرارًا وتكرارًا ، سواء أكان ذلك أم لا الاثنين بدون لحم.
قد تجد الأطفال عالقين فوق أوانيهم: قد يعبّرون عن تقديرهم لك لتقديم مثل هذا الطبق اللذيذ! هذه الوصفة صحية ولذيذة.
وصفة شوربة الخضار الصديقة للأطفال
هل يمكن أن يكون الحساء ممتعًا للأكل؟ يمكن أن يتضمن الأبجدية. ضع الخضار المفضلة لديك في هذا الحساء ، مثل الفاصوليا الخضراء أو الكوسة المقطعة أو حتى البروكلي. سيستمتع الأطفال والكبار بهذا الحساء اللذيذ.
يخدم 4-6
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 2 أوقية من المعكرونة الأبجدية المجففة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/4 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
- 1 جزرة كبيرة مشذبة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 ضلع كرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 فص ثوم مفروم
- 4 أكواب مرق نباتي
- 6 أونصات من الطماطم المقطعة في العصير
- 1/3 كوب بازلاء مجمدة
- 1/3 كوب ذرة مجمدة
- جبنة بارميزان مبشورة للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- يُضاف زيت الزيتون إلى الفرن الهولندي أو قدر المرق على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت نضيف البصل والجزر والكرفس ونطهو لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم. يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية.
- أضف مرق الخضار والطماطم. يقلب مع زيادة الحرارة ويترك الخليط حتى يغلي.
- خففي النار وأضيفي البازلاء والذرة والمعكرونة واتركيها لمدة 9 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.
- قدميها ساخنة ومزيّنة بجبنة البارميزان إذا أردت.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات الحساء
طهي بطيء الجزر والجزر الأبيض وحساء البطاطس مع رقائق البارميزان
حبوب الفاصوليا السوداء والفطر
حساء الدجاج والشعير في وعاء واحد مع السبانخ والبانسيتا
