إذا كنت تحاول الالتزام بميزانية الأسرة ، فإن تخطيط القائمة ضروري. من خلال التفكير المسبق وتنظيم القوائم الأسبوعية ، يمكنك بسهولة تلبية ميزانية البقالة الخاصة بك أو التغلب عليها ، مع الاستمرار في تقديم وجبات عشاء صحية ولذيذة لعائلتك. تابع القراءة للحصول على أمثلة لخمسة عشاء يمكنك إجراؤها بأقل من 10 دولارات.
خطط لقائمتك الأسبوعية قبل التسوق
من أفضل الطرق لتوفير المال في محل البقالة التخطيط لأسبوعك مسبقًا. لا تتجول بلا هدف في متجر البقالة وتلتقط العناصر العشوائية لأنك لست متأكدًا مما ستطبخه. هذا يؤدي حتما إلى الإفراط في الشراء ويضيع الطعام أيضًا. اجلس في وقت مبكر واكتب قائمتك الأسبوعية وقائمة البقالة المصاحبة لها أو استخدم أحد مخططي القائمة الممتازين المتاحين عبر الإنترنت مثل E-Mealz.
تصبح ملكة بقايا
لا تنتظر حتى تحصل على نصف قدر من الانتشلادا غير المأكولة لتقرر ما ستفعله بها. تصبح ملكة بقايا وتخطط لاستخدام الخاص بك بقايا الطعام سابق وقته. وبهذه الطريقة سيكون لديك بالفعل المكونات في متناول اليد لتحضير شوربة Three Cheese Echilada اللذيذة أو Taco Casserole التي يحبها الجميع في عائلتك.
تناول الطعام خارج الصندوق
هل عالقة في شبق؟ هل ينتهي بك الأمر إلى إنفاق المزيد من المال على الطعام أكثر مما تنوي لأنك تشعر بالملل من نفس الأطباق القديمة؟ فيما يلي خمسة أمثلة رائعة لأنواع مختلفة من العشاء يمكنك صنعها مقابل 10 دولارات أو أقل وهي صحية ورخيصة ولذيذة تمامًا.
يلف
هل تحب التورتيلا؟ حسنًا ، كن مستعدًا للوقوع في حب اللفائف. يمكنك استخدام عبوة من رقائق التورتيلا لتغليف أي مكونات تقريبًا والحصول على طبق لذيذ على الطاولة في أي وقت من الأوقات. لا تشعر أنك محصور في الأطباق المكسيكية فقط. تعتبر Chipotle Chicken و Fajitas و Carne Deshebrada أفكارًا رائعة ، وكذلك الصينية Stir Fry و Greek Gyros و BBQ Chicken و Asian Sausage. الاحتمالات لا حصر لها.
طواجن
تمام. لا تأوه بعد. ربما أكلت واحدًا كثيرًا من طاجن التونة المطبوخة أكثر من اللازم عندما كنت طفلاً ، لكن ثق بي عندما أقول إن الكسرولة لا يجب أن تكون بلا طعم أو مملة. ماذا عن الفريدو الدجاج والبسكويت؟ سبع طبقات تاكو؟ تغميسة السلطعون؟ تشيز برجر؟ فاهيتا الدجاج؟ دجاج فلورنتين؟ السجق الإيطالي والسبانخ؟ هو سقي فمك حتى الآن؟
سلطة
هل تحاول أن تعيش في الجانب الأخف؟ هل تحتاج المزيد من الخضار في حياتك؟ ماذا عن تجربة بعض السلطات المغرية مثل تشيكن سيزر ، فوجي أبل تشيكن ، يونان أورزو ، لحم بقر وماندرين برتقال ، كريسبي سي فود سيترس ، كاريبيان هوليدي شريمب أو تاي نودل؟ سوف تشكرك ميزانيتك وسيشكر محيط خصرك أيضًا.
معكرونة
المعكرونة رخيصة الثمن ويمكنك تلبيسها لتناسب أي مطبخ تقريبًا. ستسعد عائلتك عندما تضع أيًا من هذه الأطباق اللذيذة على الطاولة مثل Pasta Carbonara و Herbed مكرونة بالدجاج المشوي وجبنة الماعز ، سكواش الصيف رافيولي ، لحم بقري لو مين ، لازانيا بثلاث جبن أو روبيان تايلندي حار معكرونة.
الحساء
لا يوجد شيء لذيذ ومُشبع أكثر من الحساء في يوم شتاء بارد. والشوربة هي واحدة من أكثر الأطباق ملائمة للميزانية لأنها رخيصة الصنع ويمكنها بسهولة إخفاء أي بقايا طعام تبحث عن منزل جديد. املأ بطنك بإحدى وصفات الحساء اللذيذة هذه أو استخدم كل ما لديك في متناول اليد واصنع وصفاتك الخاصة. لا تخف من السماح لهذه العصائر الإبداعية بالتدفق. قد تأتي للتو بعائلة مفضلة جديدة!
المزيد من أفكار الوجبات المقتصدة
- 10 نصائح طبخ مقتصدة لوجبات مناسبة للعائلة
- عشاء بقيمة أسبوع بقيمة 10 دولارات
- وجبات سريعة ومقتصدة
