صحي ، بروتين- الإفطار المليء بالكثير من الطاقة ، ويحسن التركيز ، ويعزز المزاج ، ويشجع على فقدان الوزن ويقوم بالكثير من الأشياء الجيدة الأخرى. عادةً ما يكون الإفطار الافتراضي المليء بالبروتين هو نوع من طبق البيض ، ولكن إذا مللت من البيض أو لا يمكنك تناوله ، فلا يزال بإمكانك تناول وجبة لذيذة مليئة بالبروتين.
في أجزاء كثيرة من العالم ، يرتبط البيض بشكل لا يمحى بوجبة نعرفها جميعًا ونحبها كوجبة إفطار. إنها خفيفة ورقيقة ولذيذة ومليئة بالبروتين (وقد يقول البعض ، الكوليسترول ، لكن مدى سوءها لا يزال محل نقاش). نظرًا لارتفاع مستويات البروتين في البيض ، يلجأ الكثير من الناس إليها لتناول وجبات الإفطار الخالية من الدهون والمليئة بالطاقة ، ولكن هذا ليس ممكنًا دائمًا. لا يمكن لأي شخص أن يأكل البيض ، ولا يرغب الجميع في ذلك (شيء الكولسترول بأكمله مرة أخرى) ، وأحيانًا يريد الناس شيئًا آخر.
إذا وجدت نفسك تتطلع إلى تناول البروتين ولكنك تتوق إلى شيء أقل من ذلك بقليل ، فهناك الكثير من الخيارات اللذيذة.
1. التوفو "بيض"
تبدأ جولتنا في وجبات الإفطار عالية البروتين الخالية من البيض بالبيض. حسنًا ، تقريبًا بيض. بقليل من العمل ، يمكنك أخذ كتل من التوفو الراسخ أو شديد الصلابة وتحويلها إلى
وجبة فطور محملة بالبيض التوفو يتبارى ، فريتاتاس ، سندويشات التاكو ، بوريتو وعجة "أبي-جرب صنع عجة وعبث-على غرار الوجه".على الرغم من أنه من الواضح أنه ليس خيارًا شائعًا لأولئك الذين سئموا من البيض بالفعل ، إلا أنه يعد خيارًا رائعًا لأي شخص يفتقد وجبة الإفطار بوريتو وما شابهها ويتوق إلى تلك النكهة والقوام. أوه ، وعندما تصنع بيض التوفو ، حاول دائمًا استخدام ملح الهيمالايا الوردي بدلاً من الملح العادي. محتوى الكبريت في الملح يجعل التوفو طعمًا إضافيًا. (على الرغم من ذلك ، لا تفكر في هذه الجملة كثيرًا - فقد تزعجك قليلاً.)
أيضًا ، في حال كنت تتساءل ، هناك 10 جرامات من البروتين لكل 1/2 كوب من التوفو مقارنة بـ 6 جرام في بيضة واحدة كبيرة.
2. عصائر التوفو الحريرية
لذلك ليس لديك الوقت لطهي وجبة الإفطار بالفعل. حسنًا ، لقد حصلنا عليها. ماذا عن عصير؟ يمكنك استخدام حليب أو توفو حريري أو حتى مكسرات لإعطائك هزة إفطار غنية وسميكة يمكن وضعها في الخلاط وخلطها وصبها في كوب في الوقت الذي يستغرقه Keurig لإعطائك أول كوب من الخير في الصباح.
يحتوي هذا العصير وحده على قدر من البروتين تقريبًا مثل زوج من البيض ، ومن الأسهل كثيرًا تحضيره في الليلة السابقة واصطحابه معك أثناء التنقل.
3. خلاطات عصير أخرى
استمرارًا لاتجاه العصائر ، هناك عدد من المكونات عالية البروتين - مساحيق البروتينوالمكسرات والحليب ودقيق الشوفان والكينوا واللبن والسبيرولينا وحتى الريكوتا - التي يمكن أن تجد طريقها إلى ملس. حقًا ، السماء هي الحد الأقصى ، حيث يمكنك تناول وصفتك المفضلة من غير البيض (نتمنى أن ليس لديك العديد من وصفات عصير البيض ، فكر في الأمر ...) ، وأضف بعض المكونات المليئة بالبروتين إلى هو - هي. ابدأ بزبادي إضافي ، وقليل من المكسرات ، وربما بعض دقيق الشوفان ، ثم جرب للعثور على المزيج الذي يعجبك.
4. دقيق الشوفان (ولا تنسى زبدة الجوز)
كل كوب دقيق الشوفان المطبوخ تعادل البيضة عندما يتعلق الأمر بالبروتين. لذا ، فإن دقيق الشوفان في حد ذاته ليس منافسًا كبيرًا للبيض. ومع ذلك ، يأتي دقيق الشوفان بمفرده عندما تبدأ في خلط مكونات أخرى ، مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني، القليل من الزبادي للثراء وبعض المكسرات الكاملة للقوام. فجأة تبدأ تلك العصيدة البيضاء في التذوق جيدًا - وتمنحك عضلات كبيرة في نفس الوقت.
5. الكينوا "دقيق الشوفان"
بمجرد الانتهاء من ملء دقيق الشوفان ، يمكنك التخرج إلى درجة الماجستير في البروتين القائم على الحبوب: الكينوا. كوب واحد من الكينوا في حد ذاته يعادل أربع بيضات كبيرة من حيث البروتين ، ويحتوي الكينوا على مجموعة من الأشياء الجيدة الأخرى أيضًا. هذا يعني في حد ذاته ، أنه مصدر قوة للبروتين ، ولكن يمكنك أيضًا مزج نفس بناة البروتين مثل دقيق الشوفان لمنح نفسك دفعة إضافية.
6. مزيج وجبة خفيفة من فول الصويا وبذور اليقطين
اصنع مزيجًا من وجبتك الخفيفة الصباحية من خلال الجمع بين فول الصويا وبذور اليقطين. فول الصويا قم بتعبئة 17 جرامًا من البروتين لكل ربع كوب ، و 3 جرام إضافية لكل ربع كوب بذور اليقطين، حفنة من هذا المزيج هي طريقة مثالية لتحميل البروتين. يمكن حملها بسهولة ، وهي وجبة فطور مثالية سهلة الحمل وذات مذاق جيد. أضف إلى ذلك حقيقة أنهم ممتلئون ، وأنك قد حصلت على وجبة صباحية رائعة.
7. لحمة
مجرد رمي هذا هناك ، ولكن بايكونوالسجق ولحم الخنزير و نقانق كلها مليئة بالبروتين وليس بها بيض. بالتأكيد ، إنه طعام قد لا ترغب في تناوله كل صباح ، ولكن إذا كانت النكهة هي كل ما تهتم به مصاحبًا للبروتين ، فابدأ من حين لآخر! أحضر نقانق وحشوها بالجبن. ثم لف ذلك في لحم الخنزير المقدد. ثم استمتع بكل هذا البروتين ...
المزيد من وجبات الإفطار الغنية بالبروتين
11 وجبة إفطار سريعة غنية بالبروتين مثالية ليوم حافل
تخلص من الرغبة الشديدة في تناول الطعام مع وجبة إفطار غنية بالبروتين
5 أفكار لوجبات العودة إلى المدرسة الغنية بالبروتين
