طاجن البطاطا الحلوة باليو يتخلص من السكر للحصول على طبق جانبي أكثر صحة - SheKnows

لطالما كانت طاجن البطاطا الحلوة المفضل لدي. أنا أحب النكهة الكريمية المليئة بالعناصر الغذائية ، لكنني أحيانًا أكره الطريقة التي يتم بها جعلها حلوة السكرية. هذه باليو يمنحك الإصدار الكلاسيكي من طاجن البطاطا الحلوة كل النكهة التي تحبها ، ولكن مع المزيد من المكونات المليئة بالمغذيات.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

إذا لم تكن معتادًا على نظام Paleo ، فهو نظام غذائي بسيط جدًا: لا توجد منتجات ألبان ولا حبوب ولا بقوليات ، وتناول الدهون الصحية والكربوهيدرات. قد لا يكون هذا هو الشيء الذي يناسب الجميع ، ولكن طاجن البطاطا الحلوة هذا هو بالتأكيد للجميع. إنه رائع لأفراد الأسرة الذين هم باليو أو أي شخص يحب نسخة أقل حلاوة من طاجن البطاطا الحلوة.

وصفة طاجن البطاطا الحلوة باليو

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

• 6 حبات بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
• 1/2 إلى 3/4 كوب حليب جوز الهند (من العلبة)
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
• 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1/2 كوب جوز مفروم خشن
• 1/2 كوب من بذور اليقطين المملحة المقشرة
• 1/4 كوب جوز هند مبشور

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي مقلاة 9 × 9 بوصة ببخاخ زيت جوز الهند.
2. في قدر كبير نضيف مكعبات البطاطس ونغطيها بالماء. يُطهى على نار عالية حتى تنضج الشوكة.
3. يصفى ويضاف إلى وعاء كبير. أضف نصف كوب من حليب جوز الهند وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اهرسيها معًا حتى تصبح ناعمة. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، أضف القليل من حليب جوز الهند. أضف الخليط إلى طبق الخبز المُجهز.
4. أضيفي بهارات فطيرة اليقطين وملح الكوشر والفلفل.
5. في وعاء آخر ، أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون والجوز وبذور اليقطين وجوز الهند.
6. ضعي البطاطا الحلوة بخليط المكسرات.
7. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، حتى تسخن بالكامل وتحمص المكسرات في الأعلى. إذا كان لونها بني بسرعة كبيرة ، فقم ببساطة بتغطيتها بقليل من ورق القصدير.

المزيد من وصفات باليو

خبز باليو سهل
شوربة دجاج باليو معكرونة
7 عشاء سهل باليو