بعد نباتي لا يقلل النظام الغذائي من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة فحسب ، بل يقلل أيضًا من تعرضك لأكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا. لكن هذا لا يعني أنك محصن تمامًا من الحساسية الغذائية.
بعد نظام غذائي نباتي لا تقلل فقط من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة ، بل إنها تقلل أيضًا من تعرضك لأكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا. لكن هذا لا يعني أنك محصن تمامًا من الحساسية الغذائية.
النباتيون ليسوا محصنين ضد الحساسية الغذائية
وفقًا لجويل وارادي ، كبير مسؤولي التسويق بشركة Enjoy Life Foods ، فإن أكثر المواد المسببة للحساسية الغذائية شيوعًا هي الحليب والمأكولات البحرية ، المحار والفول السوداني وجوز الأشجار وفول الصويا والقمح ، وهو ما يمثل 90 في المائة من جميع الحساسية الغذائية في الولايات المتحدة تنص على. نظرًا لأن النباتيين يتجنبون الحليب والمأكولات البحرية والمحار ، فإنهم يقللون من خطر الإصابة بالحساسية الغذائية عن طريق القضاء على مسببات الحساسية الشائعة للأطعمة من نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن أن يعاني النباتيون من الحساسية من الجوز والصويا والقمح.
طعام خالي من مسببات الحساسية
قد تكون الأجرة الخالية من الغلوتين والصديقة للحساسية هي الغضب الحالي للنجمات وأصحاب الموضة ، ولكن للنباتيين الذين يعيشون مع مرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية الغذائية النباتية ، فإن الحفاظ على وجباتهم آمنة يمكن أن يكون حرفيًا مسألة حياة أو الموت. على الرغم من أن مصطلح الخالي من الغلوتين هو مصطلح يفهمه معظم المستهلكين ، إلا أن مفهوم الحساسية المضادة قد يكون أقل شيوعًا لدى الجماهير. قد يكون العثور على منتجات غذائية خالية من الغلوتين ومسببات الحساسية أمرًا صعبًا - اقرأ دائمًا الملصقات الخاصة بالمكونات المسببة للحساسية (وغير النباتية). بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أن المنتجات الغذائية قد تم إنتاجها في منشأة معالجة مخصصة للأطعمة الخالية من مسببات الحساسية. يقول الورادي ، "لضمان أن كل منتج غذائي خالٍ من الغلوتين وخالي من المواد المسببة للحساسية الثمانية الشائعة ، تقوم شركة إنجوي لايف بتصنيع منتجاتها في منشأة مخصصة خالية من الجوز والغلوتين."
حلويات نباتية خالية من الحساسية
بناءً على سمعتها الجيدة بالفعل ، أطلقت شركة Enjoy Life Foods مؤخرًا عددًا قليلاً من المنتجات الغذائية الصديقة للنباتيين في معرض المنتجات الطبيعية. لقد جربنا العديد من منتجات Enjoy Life وأضفنا على العناصر الجديدة إعجابًا رائعًا.
يقضم المفضلة لدينا:
-
ر
- بسكويت مقرمش برقائق الشوكولاتة المزدوجة - مثالي للغطس في حليب اللوز أو حليب الصويا بالفانيليا (أو الحليب الخالي من الحساسية)
- قطع الشوكولاتة الضخمة شبه الحلوة - للشقراوات النباتية المفضلة لديك ، البراونيز ، أو البسكويت
ر
ملاحظة: ليست كل منتجات إنجوي لايف فودز نباتية ؛ بعضها يحتوي على العسل. كما هو الحال مع جميع الأطعمة المعلبة ، اقرأ الملصقات قبل الشراء.
نباتي أكثر نمط الحياة نصائح!
