فقط قل كلمة - حلوى - ويمكنك تقريبًا تذوق الحلاوة التي يبدو أنها تأتي مرة واحدة فقط في السنة! إذا كنت تحب حلوى الفدج ، فستحتاج إلى وضع يديك على هؤلاء الأربعة ، الأفضل من بين الأفضل ، وصفات حلوى هذا الموسم.
أغمض عينيك وفكر في تلك المربعات الغنية المبهجة التي تأتي مرة واحدة في السنة! ربما لديك ذكريات حلوة رائعة عن الحلوى التي صنعتها لك جدتك في كل عيد ميلاد. ربما كنت تبحث عن هدية لشخص لديه كل شيء. الخير الذي هو حلوى لا يجعل فقط عطلة جميلة ومنحلة يسهل صنعها ، ولكن كما أنه يعد الهدية المثالية محلية الصنع لمن تحبهم ، ويتم تعبئتها بشكل جيد في عطلة متلألئة علب. فقط تأكد من عمل دفعة إضافية أو اثنتين لنفسك!
هذه الوصفات سهلة التحضير ورائعة الحلوة ، ستساعدك على تكوين ذكريات عطلة جديدة!
حلوى اليقطين
مزيج التوابل واليقطين والشوكولاتة هو علاج بحد ذاته. وصفة حلوى اليقطين هذه ستجعل مطبخك برائحة إلهية والأشياء الجيدة تذوق أفضل!
ينتج حوالي 24 قطعة
مكونات:
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب من القرع المطبوخ المهروس
- 1/2 كوب حليب مبخر
- 1/4 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 كوب زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب جوز مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة نشا ذرة
الاتجاهات:
- يُمزج السكر واليقطين والحليب والتوابل في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج على نار عالية ثم يُخفّف على نار خفيفة.
- اطبخي حتى يثخن الخليط. ازالة من الحرارة. يضاف الجوز والزبدة والفانيليا. اضرب حتى يصبح المزيج قشديًا. تصب في طبق خبز بالزبدة وتبرد لبضع ساعات حتى تنضج. قطع إلى مربعات 1 بوصة.
حلوى البقان الزبدة
القليل من الجوز والغني ، ستستمتع حقًا بدفعة من زبدة البقان فدج. إنه أشبه بأخذ قضمة لذيذة من حلوى من الماضي!
ينتج حوالي 24 قطعة
مكونات:
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر بودرة
- 1 كوب جوز أمريكي مفروم محمص
الاتجاهات:
- في قدر ، اخلطي الزبدة والسكر والسكر البني وكريمة الخفق والملح واتركيها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
- اترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ويضاف الفانيليا والسكر البودرة ويخلط جيدا.
- أضعاف في البقان. يُسكب المزيج في طبق خبز مقاس 8 × 8 بوصة مبطّن بالورق مشمع.
- ضعيه في الثلاجة حتى يصبح الهراء ثابتًا ؛ ثم تقطع إلى مربعات 1 بوصة.
حلوى Eggnog
تستخدم هذه الوصفة شراب البيض المُعد من المتجر للمساعدة في جعل الأمور أسهل. هذا هو علاج عطلة حقيقي غني ولا يُنسى.
ينتج حوالي 24 قطعة
مكونات:
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- 1 كوب شراب البيض المحضر
- 3 أكواب سكر أبيض
- 1-1 / 2 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية المصغرة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/8 كوب زبدة مبردة
- 1/2 عبوة (11 أونصة) رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1 كوب لوز مفروم
الاتجاهات:
- ضعي صينية خبز 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم وضعيها جانبًا. رش القاع والجوانب برذاذ الطهي أثناء تسخين شراب البيض والسكر على نار متوسطة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر بملعقة خشبية. يغلي لمدة دقيقتين.
- أضيفي أعشاب من الفصيلة الخبازية والقرفة وجوزة الطيب. يُعاد إلى الغليان لمدة خمس إلى ست دقائق مع التحريك باستمرار.
- عندما يغلي الخليط ، يصبح لونه بني. يرفع عن النار ويقلب بسرعة الزبدة ورقائق الشوكولاتة البيضاء واللوز. يقلب جيدا حتى يمتزج ولامع.
- صب الخليط بسرعة في مقلاة جاهزة. تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل إزالتها من المقلاة وتقطيعها إلى مربعات بحجم 1 بوصة.
حلوى رخامية
أفضل ما في العالمين! يجمع Marbled fudge بين الشوكولاتة والمارشميلو لمذاق رقيق وغني ولذيذ.
تنتج حوالي 20 قطعة
مكونات:
- 3 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
- علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- الملح اندفاعة
- 1/2 كوب مكسرات مفرومة
- 2 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
الاتجاهات:
- ضعي صينية فرن مربعة الشكل مقاس 8 بوصات بورق الألمنيوم وضعيها جانبًا. في قدر ثقيل على نار خفيفة ، ذوبي رقائق الشوكولاتة وملعقتين كبيرتين من الزبدة مع الحليب المكثف والفانيليا والملح.
- يرفع عن النار ويقلب مع المكسرات. انتشر بالتساوي في المقلاة المعدة.
- في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة ، ذوبي أعشاب من الفصيلة الخبازية مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ملعقة فوق حلوى. باستخدام سكين أو ملعقة ، حركها عبر الهراء.
- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى يتماسك. يُرفع من المقلاة ويُقشر ورق القصدير. قطع إلى مربعات 1 بوصة.
آه ، الأعياد... حان الوقت للاستمتاع بالحلويات والحلويات في الموسم. خير الهراء يأتي ولكن مرة في السنة (لحسن الحظ) ، وبما أن الوقت قد حان ، يجب أن تجعله يستحق وقتك!
جرب هذه الأشياء الجيدة للعطلة
كعكات ندفة الثلج قليلة الدسم
نسيان كعكة الفاكهة غير التقليدية
وجبات خفيفة حلوة ومالحة وحارة لإطعام الجمهور
حلويات عيد الميلاد الصحية
