تورتيليني هي واحدة من تلك المعكرونة اللذيذة مع مفاجأة بداخلها جيدة مع الزبدة والزيت فقط فوقها أو صلصة الطماطم السميكة والقلبية. ولكن ماذا لو تركت الصلصة ورميتها في المقلاة على طريقة القلي السريع؟ ستحصل على تجربة مذاق جديدة بالكامل تستحق المغامرة.
القلي السريع هو واحد من تلك المقبلات التي تعتبر طريقة سهلة للغاية ورائعة لاستخدام بقايا اللحوم أو الخضار. حقيقة أن الأمر لا يستغرق وقتًا للجلد يجعله أحد أفضل خيارات العشاء في منزلي. عادة عندما أقوم بالقلي السريع ، يكون ذلك مع الدجاج أو الروبيان ، ومجموعة من الخضار ويقدم مع الأرز. إنه دائمًا ممتلئ ولذيذ ونادرًا ما أخرج عن وصفتي القياسية. لكن بعد ذلك بيتوني اقترح إضافة تورتيليني إلى المقلاة وذهلتني على الفور.
التورتيليني هو أحد أنواع الباستا المفضلة لدي بسبب النكهة الزائدة في مراكزهم. أضف ذلك إلى الصلصات اللذيذة والزيوت والخضروات الصينية المستخدمة في القلي السريع وتناولت عشاءًا يجمع بين اثنين من أشهى الأطباق - الصينية والإيطالية. منذ أن كنت أستخدم المعكرونة ، لم أضطر إلى اتخاذ الخطوة الإضافية المتمثلة في صنع الأرز كقاعدة حشو. كانت النتيجة دخولًا غير معتاد ولذيذًا ، فقد ركض على الفور إلى قمة خيارات العشاء.
تورتيليني القلي السريع
مكونات:
- 1 عبوة تورتيليني (9 أونصة)
- 1 ملعقة طعام زيت سمسم
- 1 كيس (16 أونصة) من الخضار المقلية
- 1/3 كوب من صلصة القلي المحضرة
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
الاتجاهات:
- طهي المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات؛ يصفى ويوضع جانبا.
- أثناء طهي المعكرونة ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. تُضاف الخضار وتُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة سبع إلى ثماني دقائق أو حتى تنضج الخضار.
- تُضاف المعكرونة مع صلصة القلي والفلفل الحار وتُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يسخن الخليط. قدميها على الفور.
وصفات القلي السريع الأخرى
فطر شيتاكي قليل الصوديوم وخضار مقلي
لحم الخنزير والتوفو المقلي
تركيا القلي السريع
