إذا كنت تقضي عطلة نهاية الأسبوع في عيد الشكر هذا العام بدلاً من طهي وجبة جديدة كاملة ، فأعد اختراع بقايا الديك الرومي في سلطة الديك الرومي. هناك الكثير من الديك الرومي اللذيذ وصفات سلطة كل ذلك بنكهات فريدة سيحبها ضيوفك.
نصائح سلطة تركيا
استخدم اللحوم البيضاء والداكنة
عادة ما تستخدم فقط اللحوم البيضاء في سلطة الدجاج أو الديك الرومي ، ولكن لا يوجد سبب لترك اللحوم الداكنة اللذيذة. ستضيف اللحوم الداكنة ملمسًا أكثر روعة إلى جانب بعض الفوائد الغذائية الإضافية (مثل إضافة الحديد). ومع ذلك ، فإن اللحوم البيضاء تحتوي على دهون مشبعة أقل ، ولكن فيما يتعلق بالنكهة ، فإن اللحوم الداكنة ستضيف بُعدًا آخر لسلطة الديك الرومي. لذلك إذا كنت تحاول مراقبة كمية الدهون المشبعة التي تتناولها ، استخدم حوالي 3/4 من اللحم الأبيض وربع اللحم الداكن.
أضف الفاكهة والمكسرات
خلط الفاكهة مع مزيج سلطة الديك الرومي سيجعل وصفة حلوة قليلاً. الفاكهة مثل التوت البري (الطازج والمجفف) ، العنب الأحمر ، الزبيب ، بذور الرمان ، الكرز ، قطع البرتقال ، أو قطع التفاح ستعطي سلطتك بعض الملمس بالإضافة إلى بعض النكهة الإضافية. حاول إضافة جميع أنواع فواكه الخريف المختلفة لمعرفة الأفضل الذي تفضله ، فقط تأكد من تقطيع الفاكهة إلى مكعبات بحجم القضمة لتسهيل خلطها وتناولها. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات مثل اللوز والجوز والمكاديميا والبندق والجوز أو أي من المكسرات المفضلة لديك لمزيد من القرمشة.
انسى الساندويتش
يذهب الجميع على الفور لتناول شطيرة عندما تكون سلطة الديك الرومي في القائمة ، ولكن هناك طرق أخرى للاستمتاع بسلطة الديك الرومي. على سبيل المثال ، يمكنك حشوها في طماطم كبيرة مجوفة ، أو تقديمها في عجين الفطير أو البسكويت ، أو تقديمها مع البطيخ. يمكنك بالطبع استخدامه لساندويتش ، ولكن حاول استخدام أنواع مختلفة من الخبز أو الأغلفة بدلاً من نفس الخبز الأبيض القديم. أو لشيء مختلف تمامًا ، قم بعمل طاجن سلطة الديك الرومي الساخن في الفرن وقدمها مع أسافين البيتا أو الكرواسان.
الى العالمية
هناك طريقة رائعة لإعطاء سلطة الديك الرومي بعض الحماس الإضافي وهي إضافة لمسة عرقية إليها. يمكنك عمل سلطة ديك رومي تايلاندية سريعة مع الزنجبيل وصلصة الصويا والفول السوداني أو سلطة ديك رومي مستوحاة من اليونان ممزوجة بالزيتون والفيتا والنعناع تقدم في خبز البيتا. استمتع بتحضير شيء أكثر إثارة من سلطة الديك الرومي العادية مع المايونيز.
استخدم المايونيز مجانًا
إذا كنت تحب سلطة الديك الرومي ولكنك لا ترغب في تناول المايونيز ، يمكنك استبدال الزبادي أو تتبيلة السلطة أو الكريمة الحامضة أو الخردل أو حتى الزيت والخل. اعتمادًا على النكهات الأخرى في السلطة ، قم بإقران الصلصة لتعزيز النكهات الإضافية.
