إذا وضعت هذا الطباخ البطيء بعيدًا عندما انتهى الشتاء ، أخرجه مرة أخرى ، أيتها الشابة! تعتبر المواقد البطيئة مثالية للطقس الأكثر دفئًا لأنك لا تقف فوق موقد ساخن للطهي.
كل ما تحتاجه هو بعض الوصفات الرائعة والأخف وزنًا بمكونات موسمية لتحضير وجبة لذيذة جمعتها معًا (بالمعنى الحرفي للكلمة تقريبًا).
1. وصفة Springtime Crock-Pot minestrone
صورة: ما مدى حلاوتها
اجعل مينسترون الطريقة السهلة باستخدام السبانخ الطازج والهليون والجزر في هذا الربيع طباخ بطيء مينستروني.
2. وصفة شوربة البازلاء ميسو
صورة: أبدا صانع المنزل
هذه اللمسة الآسيوية المرحة حساء البازلاء يستخدم البازلاء والجزر والثوم الموسمية للحصول على حساء نباتي من خارج هذا العالم يكون مثاليًا لفصل الربيع.
3. وصفة خضار الكرنب في وعاء الفخار
صورة: هواية مستساغة
القليل من الأطباق تحصل على قلوب جنوبية مثل الطبق المطبوخ بشكل مثالي الكرنب الخضر (طالما يوجد خل فلفل قريب).
4. وصفة طهي اللحم البقري والبروكلي على نار هادئة
صورة: لعنة لذيذ
تخطي القلي السريع لهذا اللذيذ اللذيذ لحم البقر المطبوخ ببطء والبروكلي
. يبدو هذا جيدًا لدرجة أنني سأجرؤ على القول إنك قد لا تهتم أبدًا بتناول الطعام في الخارج مرة أخرى.5. وصفة الديك الرومي الخفيف (أو الدجاج) وحساء الذرة
صورة: كوكين كانوك
مع كل النكهة ونصف السعرات الحرارية ، هذا حساء الذرة لا تُثقل بالكريمة ، والتي تعني جنبًا إلى جنب مع المكونات الربيعية الموسمية مثل الذرة والبصل الأخضر ، أنها أيضًا مرشح رئيسي للشوربات التي يمكنك تناولها عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا.
6. وصفة مربى الفراولة والراوند بالطبخ البطيء
صورة: الكوخ ماما
لا حاجة للعمل طوال اليوم على الموقد للقيام بذلك مربى الفراولة والراوند. فقط ضع كل شيء في الطباخ البطيء ، وسيكون هذا الخبز المحمص الرائع جاهزًا في أي وقت من الأوقات.
7. مرق حمص ريفي مع وصفة المشمش واللفت
صورة: لدغات بسيطة
تخلص من بعض العناصر المتبقية من المخزن ، واجعلها مختلفة بشكل منعش يخنة الحمص نباتي في نفس الوقت.
8. وصفة دجاج بالليمون والزعتر بالطبخ البطيء
صورة: الطعام الصحي
طهي الدجاجة الكاملة في قدر بطيء على سرير من الكراث المفروم الطازج والليمون والثوم والزعتر الطازج. طباخ بطيء دجاج الليمون والزعتر دجاج ربيعي لذيذ ولذيذ.
9. طباخ آسيوي بطيء يسحب سندويشات التاكو لحم الخنزير وصفة
صورة: توابل العائلة
يُطهى لحم الخنزير المشوي ببطء في العسل وصلصة الهويسين حتى يصبح طريًا بالشوكة ويقدم على هيئة سندويشات التاكو لحم الخنزير مع سلطة الملفوف الطازجة والأفوكادو.
10. وصفة شوربة الجزر والزنجبيل بالطبخ البطيء
صورة: موطن ربة المنزل
إذا كنت قد التقطت للتو مجموعة كبيرة من الجزر من سوق المزارعين ، فجرب هذا اللذيذ شوربة الجزر والزنجبيل لمساعدتك على الانتقال إلى الربيع.
11. شمر الدجاج بالطبخ البطيء مع وصفة البرتقال
صورة: القوت الممكن
سوف يجعل الشمر والبرتقال هذا صحيًا طباخ بطيء شمر دجاج منتظم على مائدة عشاء عائلتك.
12. وصفة طاجين الدجاج من Crock-Pot
صورة: الفلفل الأسود
اخرج من روتينك المعتاد لتناول العشاء ، وقم بطهي هذا الاختلاف السهل على هذا العنصر الرئيسي المحبوب في شمال إفريقيا ، طاجن الدجاج.
13. وصفة براونيز الكينوا بالطبخ البطيء
صورة: حياتي الغذائية كلها
لا يعني تناول الطعام الخفيف أنك لا تستطيع أن تعامل نفسك بالشكل الصحيح. هذه لا تقاوم كعك الكينوا هي طريقة صحية لتسلل شيء حلو بين الحين والآخر دون التأثير على نظامك الغذائي للاستعداد للسباحة.
14. وصفة فطيرة وعاء الدجاج والفطر بطيء الطهي
صورة: حياة واحدة جميلة
هذه فطيرة الدجاج والفطر، التي تعلوها عجينة منتفخة بدلاً من قشرة فطيرة كثيفة ، ليست ثقيلة مثل الطعام المريح الذي اعتدنا عليه ويمكن تحضيره في الليلة السابقة لوجبة سريعة وسهلة في اليوم التالي.
15. وصفة Crock-Pot pho
صورة: مطبخ مشبع بالبخار
يحتاج Pho الرائع إلى أن ينضج لساعات للحصول على أفضل نكهة ، ولكن يمكن للطبخ البطيء أن يخلق نفس النكهات العميقة دون الحاجة إلى الكدح طوال اليوم في المطبخ. الأفضل من ذلك ، يمكنك الوصول إلى القمة كروك بوت لحم بقر مع أكوام من الخضار الطازجة عندما تكون جاهزة.
المزيد من وصفات الربيع
باستا الربيع الخفيفة والطازجة مع البازلاء البيستو
عشاء الأحد: دجاج بالليمون وأطباق أرز بالخضروات الربيعية
سلطة شمر الربيع مع الأفوكادو والسلمون
