آه ، رائحة أوراق الشجر... لا تهتم ، موسم الاسكواش قادم! هذه الخضار الرائعة ذات قيمة غذائية عالية ولذيذة للغاية. نقدم لك قرع الجوز السحري حساء لإضفاء المزيد من البهجة على حياتك.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
الاحماء مع الحساء اللذيذ
حساء القرع النباتي
حجم الوجبة 4
كل ما تشايكا نباتية ، حولاء! مع كل هذه الخضار بالخارج وحواليها ، يعتني بك الخريف! سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا أو من آكلي اللحوم ، فإن هذا الحساء سوف يغذي روحك.
مكونات:
- 1 حبة جوز مقشر ومكعب
- 6 أعواد كرفس مفرومة
- 3 حبات كراث مقطع
- 1 بصلة من اختياركم مفرومة ناعماً
- 1 جزرة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- رشة قرفة
- رشة من جوزة الطيب
- 2 ورق الغار
- 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب
- 5-8 أكواب مرق خضروات
الاتجاهات:
- سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- بمجرد أن يتم تقطيع كل شيء وفرمه ، دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بزيت الزيتون. اخلطي القرع ، والكرفس ، والكراث ، والبصل ، والجزر ، والثوم ، والقرفة ، وجوزة الطيب معًا على الورقة. أنت مدعو لرش الخضار مع القليل من زيت الزيتون من أجل القليل الإضافي Sumthin '، Sumthin'. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تحمر بدرجة معقولة.
- في قدر متوسط الحجم ، ضعي أوراق الغار والشبت والبقدونس وإكليل الجبل والأوريغانو وشراب القيقب ومرق الخضار. أضف الأشياء الجيدة المفرومة المخبوزة. اتركيه ينضج لمدة 25-30 دقيقة.
- اصطاد أوراق الغار. يرش الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إما تركه كحساء ريفي المظهر أو الحصول على فخامة ومزجها في هريس. مكالمتك.
معلومات سريعة
إذا لم تكن معجبًا كبيرًا بمرق الخضار المعبأ ، فمن السهل جدًا صنعه في المنزل. أمسك قدرًا ، وقم بقياس الماء ، ورمي فيه أي خضروات إضافية لديك حولها. لا يجب تقشيرها أو نضارتها بالضرورة. يُغلى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. لديك الآن مرق خضروات محلي الصنع.
المزيد من وصفات الخضروات
الفلفل الأحمر المحمص منزلي الصنع وكيفية استخدامه
ماذا تفعل بالطماطم الخضراء
الاسكواش محشي الجوز
