ليس عليك شراء شرائح أو مفرومة ثوم في جرة. يمكنك تحضير الثوم بنفسك! تعرف على كيفية اختيار الثوم وتحضيره من خلال نصائحنا الإرشادية المفيدة.
شاهد: كيف تستعمل وتحضر الثوم
كيفية اختيار الثوم
عندما تكون في محل البقالة ، ابحث عن رأس ثوم لطيف. يجب أن تكون صلبة وثقيلة بالنسبة لحجمها.
طريقة تحضير الثوم
تحتاج إلى تقسيم الثوم إلى فصوص. على لوح التقطيع ، ادفع الثوم قليلًا براحة يدك وسيتفتت إلى فصوص. سيكون لديك بشكل عام 10-12 فصوصًا في كل رأس. خذ فصوصًا واضربها بجانب السكين. يمكنك بعد ذلك تقشير الجلد.
لفرم فص الثوم ، قم بعمل قطع طولية بسكين الطاهي لأسفل جانب واحد. اقلب الثوم وقطعه مرة واحدة وستتمكن بعد ذلك من تقطيعه إلى قطع صغيرة. تجاهل الجذر وتكون قد انتهيت!
يمكنك أيضًا تقطيع الثوم إلى شرائح رقيقة إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب شرائح مقابل الثوم المفروم.
تعرف على فوائد الثوم لصحة القلب >>
نصائح مفيدة
لتوفير الوقت في المستقبل ، قشر كل فصوص الثوم وقم بتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
في بعض الأحيان سترى جذعًا أخضر داخل القرنفل عندما تقطعه إلى نصفين. لا يوجد شيء خاطئ - هذا يعني فقط أن القرنفل يكبر. اسحبه للخارج وتخلص منه. أيضا ، قم بتخزين الثوم في مكان بارد ومظلم.
وهذا كل ما في الأمر! يمكنك الآن استخدام الثوم الطازج في جميع وصفاتك.
المزيد من الإرشادات البسيطة للطعام
كيفية تخزين بقايا الطعام بشكل صحيح
كيفية صنع فتات الخبز الطازج
كيفية صيد بيضة
كيف تغلي بيضة
