يأخذ لحم الخنزير المقدد طاجن الدجاج والبطاطا هذا إلى المستوى التالي - SheKnows

بقدر ما أحب طواجن الدجاج والبطاطس ، يجب أن أعترف أنها قد تكون مملة في بعض الأحيان.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

لكنها مألوفة ومثالية للعشاء العائلي. مع هذه الوصفة ، بدأ شيء ما - تلعب النكهات الممتعة دورًا لذيذًا في جعل الكسرولة أفضل من المعتاد. ما رأيك في جبن البارميزان ولحم الخنزير المقدد المحمص وصلصة البشاميل المصبوبة على الدجاج؟ هل تفكر في الحق. إنه رائع!

وصفة طاجن الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطا

طاجن الدجاج والبطاطس هو دائمًا عشاء عائلي جيد يمكن الاعتماد عليه. مع هذا الطاجن ، أضفت بعض جبن البارميزان ولحم الخنزير المقدد وصلصة البشاميل لإضفاء مظهر كامل من المعتاد إلى شيء مميز.

يخدم 4

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: ساعة و 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 50 دقيقة

مكونات:

• 1 رطل من البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 بيضة
• ملح وفلفل
• 5 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
• 1 بصلة صغيرة مفرومة خشنة
• 14 أونصة دجاج مسحب مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 كوب بازلاء
• 1 كوب صلصة بشاميل
• زيت الزيتون البكر الممتاز

الاتجاهات:

1. على نار عالية ، قم بغلي قدر من الماء. عندما يغلي الماء ، اطهي البطاطس لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. بالوعة.
2. انقلي البطاطس إلى وعاء ثم اهرسيها. أضيفي جبنة البارميزان والزبدة والبيض. اخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.
3. في قدر جافة على نار متوسطة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد ، ثم يُنقل إلى وعاء ، ويُترك جانبًا. تخلص من الدهون الزائدة.
4. في نفس القدر على نار متوسطة ، صب بعض زيت الزيتون. يُقلى البصل لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الدجاج والبازلاء. يتبل بالملح والفلفل. اطبخي حتى ينضج تمامًا.
5. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
6. في طبق خبز مدهون بالزبدة ، ضعي الدجاج مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد.
7. تُسكب صلصة البشاميل على الوجه.
8. غطيها بالبطاطس المهروسة.
9. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

المزيد من وصفات طاجن

أطعمة الراحة: طاجن البطاطس
طاجن أرز سجق
طاجن مكرونة اليقطين والريكوتا