لا بد أنه موسم المقبرة ، لأنني أشعر أن هذا كل ما صنعته مؤخرًا. لكن لا تقلق ، هذا ليس أنا أشكو. لا يمكنك الحصول على الهالوين بدون بعض الوصفات المخيفة والمستوحاة من المقابر. هذه المرة ، نتخطى الحلوى ونمنحك ثلاث مقابر يمكنك تناولها لتناول العشاء.
صُنعت ساحات الشبح اللذيذة هذه من مكونات صديقة للأطفال (ومعتمدة من الزوج) مثل المعكرونة المخبوزة وعجينة البيتزا بالأعشاب والبطاطس المهروسة أكثر مما تعرف ماذا تفعل بها. من الجيد أن تكون أزياء الهالوين غير المثيرة في هذا العام ، أليس كذلك؟ (فقط قل نعم حتى أتمكن من الاستمرار في تناول هذه الأشياء).
وصفة طاجن مقبرة المعكرونة
تسلل بعض اللفت إلى العشاء عن طريق تنكره على هيئة العشب في مقبرة المعكرونة.
6 خدمات
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 3 أكواب نودلز روتيني مطبوخة
- 1-1 / 2 كوب من صلصة المارينارا محلية الصنع (استخدم هذا وصفة سهلة)
- 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- ملح وفلفل
- 1/4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبروش
- 1-2 كوب كرنب مقطع
- 6 مقرمشات بيضاوية
- جل الكتابة الأسود
- 2 تورتيلا
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخلطي نودلز الروتيني مع صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا. تصب في طبق خزفي مدهون (8 × 8 بوصة أو 9 × 13 بوصة) مدهون بالزيت ، ورشي جبنة البارميزان.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل. بمجرد تسخينها ، أضف اللفت المفروم (للعشب) إلى الأعلى. اكتب "RIP" على البسكويت بعناية ، وألصقها برفق في اللفت.
- بالنسبة لأشجار التورتيلا ، قم بقطع أشكال الأشجار المخيفة من التورتيلا. اخبزيها (في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت) لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
وصفة بيتزا المقابر النباتية
مقتبس من طعم المنزل
ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن تجعل هذه المقبرة النباتية لذيذة للغاية. استخدم عجينة البيتزا الجاهزة إذا كنت في عجلة من أمرك.
يخدم 15
وقت التحضير: 40 دقيقة | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
مكونات:
للقشرة
- 1 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت)
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2-1 / 2 كوب طحين خبز
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- الملح اندفاعة
للطبقة
- 2 كوب جبن ريكوتا
- 1 كوب جبن قريش
- 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم
- ملح وفلفل
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1 كوب بروكلي مفروم مطهو على البخار
- 1 كوب قرنبيط مفروم مطهو على البخار
- 1/2 كوب كوسة مبشورة
- 6 شرائح نان
- صلصة سريراتشا
الاتجاهات:
- سخن الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. دهن حجر بيتزا أو مقلاة برذاذ طهي غير لاصق.
- لعمل قشرة البيتزا ، في وعاء ، اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ معًا. اتركيه حتى يتماسك ، لمدة 10 دقائق. يُمزج الدقيق والزيت والملح ويُحرّك المزيج جيدًا.
- توضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، وتعجن حتى تصبح طرية ومرنة. افردي العجينة على شكل دائرة عملاقة ، وضعيها على الحجر أو في المقلاة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لتهدأ.
- في وعاء آخر ، اخلطي الريكوتا والجبن القريش والريحان والموزاريلا والملح والفلفل. ينتشر فوق القشرة. يرش بالبروكلي والقرنبيط والكوسة.
- لعمل شواهد القبور ، استخدم صلصة سريراتشا لكتابة "RIP" بعناية على شرائح نان. أضف بعض الصلبان لإضافة زينة إضافية على شواهد القبور.
وصفة فطائر ميني مقبرة الراعي
تعتبر فطائر الراعي المخيفة هذه مثالية للصغار ، كاملة مع أشباح البطاطا المهروسة.
يخدم 4
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
مكونات:
- 6 أكواب خبز كبيرة من رقائق الألومنيوم
- 1/2 رطل لحم مفروم
- 1/2 علبة شوربة كريمة قليلة الدسم من الفطر
- 1/2 كوب خضروات مجمدة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- الثوم المعمر
لتتصدر
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 1/3 كوب كريمة حامضة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- ملح وفلفل
- زيتون أسود مقطع (للعيون)
- 1 تورتيلا طحين كبيرة ، مقطعة إلى أشكال شواهد القبور
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضعي بطانات الخبز في صينية كبيرة للخبز واتركيها جانبًا.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً ، لحوالي 7 إلى 8 دقائق. صفي الدهون. يرفع عن النار ويخلط مع الحساء والخضروات المجمدة. يرش الجبن.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الخضار ساخنة ويذوب الجبن. أضف الثوم المعمر للعشب.
- في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي. قشري البطاطس إلى أرباع وأضيفيها إلى الماء. تُغلى لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم تُترك على نار خفيفة (على نار خفيفة) لمدة 15 أخرى أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة. صفيها وأعيدي البطاطس إلى القدر واخلطيها مع الكريمة الحامضة والزبدة والملح والفلفل. باستخدام الخلاط اليدوي أو هراسة البطاطس ، اهرسيها حتى تصبح ناعمة تمامًا (ليست مكتنزة).
- صب البطاطس في كيس الأنابيب. ضع البطاطس على فطائر الراعي بأشكال أشباح. أضف قطعتين زيتون لكل "شبح" للعيون.
- ضعي شواهد قبور التورتيلا على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 12 دقيقة. ضع شواهد القبور خلف الأشباح ، واخدم.
المزيد من وصفات عيد الهالوين اللذيذة
حقا أصابع وحش منخفضة الكربوهيدرات
شوربة عين الوحش الغول
وصفات مستوحاة من الزومبي لعودة الموتى السائرون
