بيتزاإنها وجبة سريعة وسهلة في أي ليلة من أيام الأسبوع. ولكن بدلاً من إنفاق المال وتوصيله ، لماذا لا تصنع واحدًا بمكوناتك المفضلة في مطبخك؟
الجميع يحب البيتزا. لا يهم إذا كان لديك طماطم وجبن موزاريلا أو غطها بـ 10 أنواع مختلفة من الخضار واللحوم. بغض النظر عن مزيج الطبقة التي تحبها ، سيتم التهام تلك البيتزا ؛ ومعها 20 إلى 30 دولارًا أخرى. ولكن ماذا لو بدلًا من التقاط الهاتف وطلب البيتزا القديمة ذات القشرة السميكة ، صنعتها بنفسك؟ وماذا لو استخدمت عجين الفطير بدلاً من عجينة البيتزا؟
عجين الفطير هو واحد من تلك العجائن الرائعة التي يمكنك فعل أي شيء بها. بالتأكيد ، يمكنك صنع الحلوى ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد مقبلات لذيذة أو حتى استخدام ورقة كاملة كقشرة للبيتزا. ما هو رائع بشكل خاص حول استخدام عجين الفطير للقشرة ، هو أن مذاق البيتزا أخف في الواقع. للأسف الأمر ليس كذلك. اتضح أن هناك عددًا من السعرات الحرارية في بيتزا الفطيرة كما هو الحال في التوصيل. ولكن على الأقل لن تشعر بهذا الشعور الثقيل بالغيبوبة الغذائية بعد العشاء. ستكون في حالة تأهب كافية للعب مع أطفالك لمدة ساعة أخرى أو نحو ذلك. هذا وحده هو حافز كاف لتجربة هذا البديل اللذيذ.
بيتزا باف باستري مارغريتا
مكونات
- 1 ورقة عجين الفطير
- 1 1/2 كوب جبن موزاريلا ، مفصول
- 12 طماطم كرزية ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. أخرج عجين الفطير من الفريزر وقم بإذابه لمدة 10-15 دقيقة.
- بمجرد الذوبان ، قم بتدوير المعجنات إلى 10 بوصة مربعة. وخز بالشوكة ، ثم ضعيها على صينية الخبز واخبزيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ، لمدة 15-20 دقيقة.
- عند الانتهاء ، أخرج القشرة من الفرن وارفع درجة الحرارة إلى 450 درجة فهرنهايت.
- يرش كوب من الجبن فوق القشرة الكاملة. ضع الطماطم بالتساوي فوق الجبن. يرش الجبن المتبقي فوق الطماطم. يرش الريحان فوق الجبن. ضع البيتزا مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن. قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.
وصفات بيتزا أخرى من هي تعرف
بيتزا خبز فرنسي كلاسيك
بيتزا البطلينوس والثوم والبانسيتا
بيتزا هاوايان برانش
