عجة جبن الماعز والأفوكادو - شيكنوز

إنه لأمر رائع أن يكون لديك وصفة صحية يمكنك الاعتماد عليها في الإفطار أو الغداء أو العشاء. ومن المؤكد أن عجة جبن الماعز والأفوكادو هذه تناسب الفاتورة!

قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة

عجة جبن الماعز والأفوكادو

حجم الوجبة 1

تعد الأومليت خيارًا رائعًا للوجبات بغض النظر عن الوقت من اليوم. وهذا واحد مليء بالكثير من الأشياء الجيدة الصحية لتمنحك كل الطاقة التي تحتاجها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القوام الكريمي الذي يقدمه الأفوكادو وجبن الماعز يصنع طبقًا مذاقًا رائعًا. لذا أكل!

مكونات:

• 1 بيضة
• 1/4 كوب بياض بيض
• 2 ملاعق صغيرة زبدة أو سمن
• 2 ملاعق كبيرة حليب
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1/2 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
• 3 حبات مشروم مقطعة مكعبات
• 1/4 كوب سبانخ مجمدة مذابة ومصفاة
• 2 ملاعق كبيرة جبن ماعز مفتت
• 1/8 ثمرة أفوكادو
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
• رشة ملح (اختياري)

الاتجاهات:

ضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم. يُضاف البصل ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ في التعرق. أضيفي الفطر واستمري في الطهي حتى تنضج.

أضيفي السبانخ وقلبي حتى تمتزج. انقله إلى وعاء.

أضيفي جبن الماعز والأفوكادو والبقدونس إلى الخضار. يقلب حتى يتجانس.

يُمزج البيض مع بياض البيض والزبدة والحليب. يُسكب المزيج برفق في المقلاة. إبقاء الحرارة منخفضة حتى لا تحرق خليط البيض.

بمجرد أن يبدأ قعر البيضة في التحول إلى اللون البني ويصبح الجزء العلوي صلبًا ، اغرف الخليط على البيضة في خط مستقيم. أضف جبن الماعز إذا رغبت في ذلك.

اطوِ جوانب البيضة فوق الخليط. ارفعي العجّة عن النار برفق باستخدام أداة التقديم الواسعة المسطحة ، وضعي الأومليت على طبق.

يرش بالملح والبقدونس المفروم للتزيين حسب الرغبة

ملحوظة: يمكنك تعديل ذلك بسهولة للحصول على حصص أكثر عن طريق ضرب المكونات وتجميع العجة واحدة تلو الأخرى.

المزيد من الوصفات الصحية

أفضل 5 وصفات صحية لكعك المافن
وصفة جرانولا صحية
وصفة تنظيف ثلاجتك