مزيج من الأذواق والقوام ، ستسعد هذه السلطة ذوقك مع كل قضمة. تأكد من الحصول على مزيج شهي من الخضار الورقية الداكنة والأعشاب الطازجة للحصول على أفضل نكهة. لن ينصف الرومان العادي أو الجبل الجليدي الباهت المكونات الأخرى.
يخدم 4
مكونات:
لتحضير صلصة السلطة:
1/3 كوب مايونيز خفيف
عصير نصف برتقالة
رشة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة أو أكثر حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
رشة ملح أو أكثر حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
للسلطة:
6 أكواب من الأعشاب الطازجة والخضروات
2 حبات خوخ ناضجة ولكن متماسكة ، نصفين ، منزوعة النوى ، مقطعة إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة مفتتة من جبنة الفيتا *
4 ملاعق كبيرة فستق مقشر
الاتجاهات:
1. اخفقي مكونات السلطة واتركيها حسب الرغبة.
2. قسّم الأعشاب والخضروات على أربعة أطباق للتقديم ، وادخل الخوخ في الخضار.
3. رشي عليها ملعقتان صغيرتان من الصلصة.
4. رشي السلطات بجبنة الفيتا والفستق ورشي عليها ملعقتان صغيرتان إضافيتان من الصلصة.
5. ضع التتبيلة على المنضدة لرذاذ إضافي ، إذا رغبت في ذلك.
6. قدمي السلطة مع شريحة محمصة من الخبز منخفض الكربوهيدرات مدهون بزيت الزيتون.
لكل حصة بدون خبز: 15 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 5 جرام بروتين ، 9 جرام دهون ، 2.5 جرام دهون مشبعة ، 211 مجم صوديوم ، 154 مجم كوليسترول ، 152 سعر حراري ، 81 سعر حراري من الدهون.
