لا يوجد شيء أفضل من إنهاء العشاء الخاص بك ، والنظر إلى الوراء في منطقة حوض المطبخ وإدراك أنه يجب عليك غسل وعاء أو وعاء واحد فقط. هل يمكنني الحصول على آمين لذلك؟
العشاء في مقلاة واحدة في مكانه. حسنًا ، على الأقل في ليلة نهاية أسبوع مزدحمة. أنا أحب بعض المعكرونة والجبن المكونة من خمسة أواني-مطبخ-حوض-كارثة ، لكن هذا يمكن أن ينتظر حتى عطلة نهاية الأسبوع.
عندما يكون العشاء مجرد مقلاة واحدة ، فليس هناك حقًا أي عذر للتفكير في تناول الطعام في الخارج. خاصة عندما يستغرق هذا 25 دقيقة فقط. يُقلب الدجاج مع نشا الذرة للحصول على قوام الوجبات الجاهزة المميز ثم يُقلب مع البروكلي والكاجو وصلصة زبدة الفول السوداني الكريمية والصويا.
والتنظيف يستغرق دقيقتين فقط.
وصفة كاجو سريعة بالدجاج و مقلاة البروكلي
هذا العشاء السريع والسهل المكون من مقلاة واحدة هو ألذ من تناول الطعام بالخارج وجاهز في نفس الوقت.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد أو الأفخاذ ، مقطعة إلى مكعبات
- ملح وفلفل
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 3 أكواب من زهور البروكلي
- 1/2 كوب كاجو
- 1/2 كوب مرق دجاج
- 2 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- داش رقائق الفلفل الأحمر
- أرز أبيض مطهو على البخار للتقديم
الاتجاهات:
- تبلي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل ، ثم قلبيها في وعاء كبير مع 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون.
- بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الثوم والزنجبيل والدجاج. انشر الدجاج إلى طبقة واحدة ، واتركه يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الأسفل ، ثم اقلب كل قطعة واتركه يطهى لمدة 3 دقائق أخرى على الجانب الآخر. سيصبح لون الدجاج بنيًا ولا ينضج تمامًا في هذه المرحلة.
- تُضاف زهور البروكلي والكاجو إلى المقلاة وتُقلب مع الدجاج. اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي نصف ملعقة كبيرة متبقية من نشا الذرة ومرق الدجاج وزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا ورقائق الفلفل الأحمر.
- بمجرد أن ينضج البروكلي ، يُسكب المزيج في المقلاة. يُغلى المزيج مرة أخرى على نار هادئة ، ويُقلب حتى يُغطى كل شيء بالصلصة ، ثم يُطفئ النار ويُقدم مع الأرز المطبوخ.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات المقلاة السريعة
مقلاة لحم بقري أورزو
مقلاة تركيا آسيوية سهلة
عشاء دجاج بالكزبرة والليمون في مقلاة واحدة
