في عيد الفصح هذا ، خذ استراحة من الشوكولاتة ، ووجه عينيك في اتجاه أكثر ليمونًا مع بيض عيد الفصح اللطيف والملون وكعك الأرنب. من السهل خفقهم معًا وتقديم علاج لذيذ لك أو لعائلتك أو أصدقائك.
قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة
هل تبحث عن بديل لبيض الشوكولاتة والأرانب في عيد الفصح؟ سهل! قم بخلط بيض عيد الفصح بالليمون الرائع وكعك الأرنب لإضفاء القليل من أشعة الشمس والفرح واللذيذة إلى منزلك.
وصفة ليمون بيض عيد الفصح مع كعكة الأرنب
مكونات:
لملفات تعريف الارتباط
- 2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 110 جرام زبدة (نصف كوب)
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
- قوالب ملفات تعريف الارتباط بيض عيد الفصح والأرنب
للتزيين
- 500 جرام سكر بودرة
- 1 ليمون
- جل تلوين الطعام
- ماء (اختياري)
الاتجاهات:
لملفات تعريف الارتباط
- اطبع ورقة قالب ملف تعريف الارتباط بيض عيد الفصح والأرنب ، واقطع الشكلين. تأكد من استخدام الورق السميك أو تتبع القوالب على بعض الورق المقوى وقصها.
- في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة - الطحين والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر ، اخفقي السكر والزبدة معًا على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونها شاحبًا.
- أضيفي البيض والليمون إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم لمدة دقيقة أخرى. إذا لم تكن من محبي الحمضيات ، فيمكنك دائمًا استبدال نكهة الليمون بنكهة أخرى ، مثل الفانيليا أو اللوز أو الورد.
- باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف مزيج المكونات الجافة كوبًا واحدًا في المرة ، واخلط حتى تمتزج جيدًا.
- اعجن المزيج برفق لمدة دقيقة ، ثم لفه على شكل كرة ، ولفه بورق احباط ، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وانقليها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
- باستخدام شوبك ، لف العجين حتى يصبح سمكه حوالي 1/2 سم.
- قم بدقيق سطح بيضة عيد الفصح وقوالب الأرنب ، ضعها على العجينة ، واستخدم السكين لتقطيع القوالب لتشكيل الأشكال.
- كرر العملية حتى تقطع أكبر عدد ممكن من البيض والأرانب ، ثم اجمع العجين المتبقي وكرر الخطوات من 9 إلى 11.
- ضع بيض عيد الفصح وكعك الأرنب في الفريزر لمدة 15 دقيقة على الأقل ، حتى تصبح صلبة (وهذا سيمنع ملفات تعريف الارتباط من فقدان شكلها أثناء الخبز).
- اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ذهبية اللون - حوالي 15 دقيقة.
- دع ملفات تعريف الارتباط لتبرد.
تريد ديكور عيد الفصح الجميل لتتناسب مع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك؟ تحقق من هذه أفكار ديكور عيد الفصح الأنيقة >>
للتزيين
- في وعاء أو كوب ، اخلطي 100 جرام من السكر البودرة مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون حتى يصبح ناعمًا وقوامه قوام الكريم المرطب.
- أضيفي جل تلوين الطعام ، واخلطيهم مرة أخرى حتى تحصلي على اللون المطلوب.
- كرر الخطوتين 1 و 2 بألوان أخرى.
- باستخدام ملعقة صغيرة ، قم برش لون واحد من كريمة التزيين على وسط كل قطعة بسكويت ، وافردها باستخدام ظهر الملعقة أو السكين.
- اترك الكريمة تجف لمدة 10 دقائق على الأقل. إذا تركته لفترة أطول ، ضع بعض ورق التغليف على قمم الأوعية أو أكواب الثلج لمنعها من الجفاف.
- عندما يجف كريمة البسكويت ، أضيفي القليل من السكر البودرة لكل لون لتكثيف كريمة التزيين في الأوعية ، حتى يصبح قوام معجون الأسنان متماسكًا.
- ضع كريمة التزيين في كيس مواسير بفوهة صغيرة مستديرة.
- تدرب على عصر الثلج على قطعة من الورق حتى تصبح واثقًا من التدفق.
- ضع الجليد على ملفات تعريف الارتباط المثلجة. يمكنك إصلاح أي مشاكل باستخدام طرف عود أسنان (لكن كن لطيفًا).
- اتركي كريمة التزيين تجف لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم قدميه.
المزيد من أفكار طعام عيد الفصح
الاستخدامات الإبداعية لبقايا شوكولاتة عيد الفصح
أفكار وصفة لوجبة فطور وغداء عيد الفصح المثالية
خبز عيد الفصح الروسي
