عندما أصبحت العصارات متاحة للاستخدام المنزلي منذ عدة سنوات ، أردت واحدة. لقد أحببت متاجر العصائر والعصائر طالما كانت موجودة. عندما أحضرنا العصارة إلى المنزل لأول مرة ، استخدمناها كثيرًا. ثم ، بالطبع ، تلاشت الجدة ، وخرجت من الخزانة أقل فأقل. ومع ذلك ، فإن فاكهة الموسم اللذيذة والغنية بالعصارة قد ألهمتنا لجعل العصارة جزءًا من روتين الأكل الصحي المعتاد لدينا.
إذا كنت تمتلك عصارة أو تشتريها ، فكيف تمنعها من أن تكون مجرد جهاز آخر يشغل مساحة؟ يتطلب الأمر القليل من الالتزام في البداية ، ولكن بعد ذلك تصبح عادة. بعد فترة وجيزة ، لن تعرف كيف عشت بدونه. بالإضافة إلى فوائد المغذيات فائقة النضارة في الزجاج الخاص بك ، فإنه مذاق فقط جيد جدا.
ابقها بالخارج ، حافظ على نظافتها
نعم ، أعلم: قطعة أخرى من الفوضى على سطح العمل. لكنها ليست فوضى من الناحية الفنية إذا كنت تستخدمها بشكل متكرر. وإذا كان إبعاده هو ما يجعلك تستخدمه ، فأنا أقول إبقائه خارجًا.
بالإضافة إلى ذلك ، حافظ على نظافة العصارة. اغسله بعد الاستخدام بفترة وجيزة حتى لا يجف اللب والسكريات على الأجزاء الرئيسية وبالتالي يصعب تنظيفها. وإذا كانت العصارة دائمًا نظيفة وجاهزة للاستخدام ، فمن المرجح أن تستخدمها.
اتبع التعليمات الخاصة بالعصارة الخاصة بك
بغض النظر عن الفاكهة والخضروات التي تختارها ، تأكد من تنظيفها جيدًا قبل العصر. والأهم من ذلك ، اتبع الإرشادات والاقتراحات الخاصة بالعصارة الخاصة بك لتحضير و / أو تقطيع المكونات بشكل صحيح للحصول على أفضل نتائج عصارة.
قم بتخزين مكونات العصير المناسبة
مكونات العصير الرائعة ليست مجرد فواكه ؛ الخضار أيضا تعمل بشكل جيد جدا. مفضل زوجي هو عصير الجزر الطازج ، وإذا كنا قد أخرجناه للتو من الحديقة ، فسيكون ذلك أفضل. سر عظيم هو عربة التسوق التي تجاوزت سعرها قليلاً في الجزء الخلفي من قسم المنتجات في السوق. مع كل رحلة أسبوعية للبقالة ، أتوقف عند هذا الحد لأرى ما هو متاح. هذا هو المنتج الذي تجاوز أعلى مستوياته قليلًا وربما لا يبدو مثاليًا بعد الآن ، لكنه لم يفسد ولا يزال لذيذًا جدًا. مثالي للعصر!
أفضل الفواكه والخضروات للعصارة
ضع في اعتبارك أن الموز وأحيانًا الخوخ لا يميل إلى العصير جيدًا - فهم يفسدون العصارة - لكني أبليت بلاءً حسنًا مع الخوخ. فيما يلي مجموعة لذيذة من الفواكه والخضروات الأخرى التي يجب مراعاتها في عصارة الخاص بك.
الفواكه التي يجب مراعاتها:
- العنب
- تفاح
- إجاص
- البرتقال
- جريب فروت
- ليمون
- كلس
- كيوي
- أناناس
- مانجو
- الكرز
- الشمام
- المن البطيخ
- بطيخ
- فراولة
- توت
- جوزة الهند
- رمان
الخضار للنظر:
- جزر
- الجزر الأبيض
- كرفس
- البنجر
- الفلفل
- طماطم
- لفت نبات
- خيار
- نبات الهليون
إضافات نكهة أخرى:
- زنجبيل
- فلفل حريف
- قرفة
- العسل ، ولكن مجرد لمسة ، إذا كنت بحاجة إلى القليل من الحلاوة الإضافية
مزيج من هذه المكونات سوف يتركك تقوم بالتجربة لفترة طويلة جدًا. وبعد العصر ، يمكنك اللجوء إلى الخلاط لعمل العصائر مع العصير الطازج والقليل من الزبادي.
فكر فيما وراء الزجاج
من المؤكد أن عصائرك الطازجة لذيذة بمجرد إخراجها من الماكينة ، ولكن امتلاك عصارة هو أكثر من مجرد عصير. ماذا عن صنع مثلجات من عصيرك؟ المصاصات للأطفال؟ أو مكعبات الثلج لمشروبات الصيف؟ ضع في اعتبارك تركيبات عصير جديدة لبعض الكوكتيلات الذواقة جدًا. اصنع تتبيلات أو شوربات - إما حساء صيفي حلو يقدم باردًا أو شوربة شتوية لذيذة تقدم دافئة.
وصفات عصارة
شوربة جزر بالزنجبيل سريعة وباردة
يخدم 2
مكونات:
2 كوب عصير جزر معصور بالزنجبيل الطازج
1/2 كوب زبادي عادي
الثوم المعمر للتزيينالاتجاهات:
يُمزج عصير الجزر مع الزبادي. برد. تقدم مع الثوم المعمر المفروم الطازج.
شربات العصير الطازج
مكونات:
2 كوب عصير فواكه طازج مع ليمون
3/4 إلى 1 كوب سكر ، حسب حلاوة العصير
الاتجاهات:
1. يُمزج العصير مع السكر ويُحرّك حتى يذوب السكر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
2. صب الخليط المبرد في آلة الآيس كريم ، واتبع تعليمات الشركة المصنعة للخض حتى التجمد.
3. ضع السوربيه المجمد في وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميده لمدة 2 إلى 3 ساعات قبل التقديم.
المزيد عن العصير
عصير التوت البري للصحة
عصير الجزر الأرجواني للصغار
عصير بوم ديا أكاي
