بروتين ، بروتين ، بروتين
إن تعبئة سلطتك بالبروتين ستجعلها ممتلئة على الفور وتحافظ على معدتك راضية. إذا كنت تضيف بروتينًا حيوانيًا ، فاجعله خفيفًا (الدجاج أو صدر الديك الرومي ، التونة المعلبة ، السلمون ، إلخ) للحفاظ على انخفاض الدهون والسعرات الحرارية. ولكن بدلاً من استخدام البروتين الحيواني ، يمكنك إضافة البروتين النباتي ، مثل التوفو أو الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا أو العدس أو حبوب الحمص. يعد البيض المسلوق وبعض أنواع الجبن أيضًا مصادر جيدة للبروتين (لكن الجبن يمكن أن يضيف الدهون والسعرات الحرارية بسرعة ، لذا استخدم نسخة قليلة الدسم أو استخدمها باعتدال).
تناول الكثير من الفواكه والخضروات
بدلاً من مجرد استخدام الخس في سلطتك ، أضف الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة لإضافة الحجم والنكهة (لذلك لن ترغب في الكثير من الصلصة). تضيف الفراولة والتفاح والكمثرى أو رش التوت البري أو التوت البري أو بذور الرمان أو الزبيب لمسة من الحلاوة. السبانخ إضافة جيدة لسلطتك ، مثل الباذنجان المشوي ، والجزر ، والبنجر ، والبروكلي المطهو على البخار ، والقرنبيط ، والطماطم ، والأفوكادو أو حتى البطاطس المحمصة.
أضف نسيجًا
سيساعدك إعطاء سلطتك الكثير من القوام على الشعور بمزيد من الرضا لأنك ستشعر وكأنك تناولت مجموعة متنوعة من الدورات. أضف بعض المكسرات للقرمشة (والمكافأة: المكسرات صحية ومليئة بالبروتين) ، والتفاح للحصول على طعم طازج ومقرمش أو الأفوكادو للحصول على النعومة. أيضًا ، ستضيف كمية صغيرة من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الأرز البني طبقة أخرى من الملمس والنكهة وتملأك أكثر.
أضف ما لديك
واحدة من السلطة المفضلة لدينا وصفات هو مجرد إضافة ما يتبقى لدينا في الثلاجة أو المخزن. يمكن أن تكون شريحة لحم من عشاء الليلة الماضية أو زيتون من ذلك المارتيني أو بذور عباد الشمس من رحلة التنزه. باستخدام ما لديك في متناول اليد ، لا داعي للقلق بشأن شراء الطعام للمكونات أو الشعور مرتبطة بوصفة معينة (يمكنك أيضًا تنظيف الثلاجة واستخدام ما قد تحصل عليه قديم).
