حتى إذا كنت قد أخطأت بالفعل في قرارات العام الجديد ، فلا يزال بإمكانك العودة إلى المسار الصحيح والبقاء هناك. ستيف بروساك ، مؤلف دليل الأبله الكامل لصيام العصير وناشر مجلة VegWorld، يقول إن العصير يمكن أن يكون جزءًا من حياتك وليس مجرد حل سريع لفقدان الوزن أو الصحة. كتب Prussack توصيات العصير التالية خاصة لقراء Miso Vegan.
حتى إذا كنت قد أخطأت بالفعل في قرارات العام الجديد ، فلا يزال بإمكانك العودة إلى المسار الصحيح والبقاء هناك. ستيف بروساك ، مؤلف دليل الأبله الكامل لصيام العصير وناشر مجلة VegWorld، يقول إن العصير يمكن أن يكون جزءًا من حياتك وليس مجرد حل سريع لفقدان الوزن أو الصحة. كتب Prussack توصيات العصير التالية خاصة لقراء Miso Vegan.
كيف تجعل العصير جزءًا من نمط حياتك
بإذن من ستيف بروساك ، مؤلف دليل الأبله الكامل لصيام العصير
النزعة النباتية لا تكفي
إنها حقيقة غير سارة أن السموم تتراكم في نظامنا. حتى الذين يعيشون على نظام غذائي نباتي وكوننا مدركين تمامًا لما نضعه في أجسادنا لا يمكن أن ينقذنا. السموم من التأثيرات الخارجية مثل التلوث في الهواء والمواد الكيميائية في الماء الذي نستهلكه لا يزال من الممكن أن تستقر في أجسامنا. الصيام هو وسيلة لإعطاء جسمك قسطا من الراحة والتخلص من السموم العالقة داخل جسمك. يدعي الكثير من الناس أن أجسامنا مصممة لأداء الصيام المتقطع وأنه يساعدنا في الحفاظ على حياة أكثر صحة وأطول. إذا كنت ترغب في الصيام ، ولكنك تجد أن الصيام صعب عليك ، فقد يكون صيام العصير المتقطع هو الحل الذي كنت تبحث عنه.
يوفر العصر العناصر الغذائية الحيوية لجسمك
يمكن أن يكون صيام العصير وسيلة ممتازة للحصول على جميع فوائد الصيام المنتظم ، ولكن لا تشعر بالحرمان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يوفر لك العناصر الغذائية التي تحتاجها طوال اليوم ؛ في الواقع ، وفقًا لـ مجلة الزراعة وكيمياء الطعام، يمكن أن يكون العصير الطازج مصدرًا مهمًا للفيتامينات اليومية. نظرًا لأن طهي الطعام ومعالجته يمكن أن يغير ويقلل من كمية العناصر الغذائية التي نتلقاها ، فإن شرب العصير الطازج يمكن أن يساعدنا على امتصاص جميع العناصر الغذائية من الخضار أو الفاكهة التي نتناولها.
دليل صيام العصير
لا توجد قاعدة محددة لعدد المرات التي يجب أن تصوم فيها. بعض الناس يفعلون ذلك مرة واحدة في الأسبوع ، والبعض الآخر يفعل ذلك مرة واحدة في الشهر. الخيار متروك لك وما تشعر به. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة الفوائد الحقيقية للصيام ، فحاول الصيام على العصير لمدة 24 ساعة مرة واحدة في الأسبوع. إذا اخترت أن تصوم العصير مرة واحدة في الشهر أو مرة كل بضعة أشهر ، فيجب أن يتم ذلك لمدة 72 ساعة على الأقل.
فوائد صيام العصير
تتجاوز فوائد صيام العصير إطلاق السموم من الجسم وإمدادات وفيرة من العناصر الغذائية. يمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز نظام المناعة لديك ، والمساعدة في الهضم ، والتخلص من بعض الوزن الزائد. ربما تكون أكبر فائدة لصيام العصير هي أنه يمكن أن يساعدك على أن تصبح أكثر وعياً بالطعام الذي تتناوله.
لا يمنعنا النظام الغذائي الصحي من تناول الأطعمة المقلية في بعض الأحيان أو طريقة الأكل إلى الكثير من كعكة الجبن اللذيذة. في صيام العصير ، يمكن أن يصبح واضحًا جدًا مدى جودة (أو سوء) تناولنا للأكل ، ويمكن أن يستمر تأثير هذا الإدراك جيدًا بعد انتهاء عملية التطهير.
جهز عقلك وجسمك
من المهم ملاحظة أن صيام العصير يمكن أن يكون صدمة لنظامك ، خاصة إذا كنت شخصًا يأكل باستمرار طوال اليوم. سوف ينتقل جسمك إلى حالة الذعر وستبدأ في أحلام اليقظة بشأن الطعام الذي اعتدت تناوله (وحتى الطعام الذي تتناوله. لم تعتاد على الأكل.) يمكن أن ترسل هذه الصدمة رسالة إلى عقلك مفادها أنك تتضور جوعًا - وهذا بالطبع ليس هو قضية.
أثناء الصيام ، قد تعاني من الصداع والتشنجات والتهيج والارتباك الذهني. يمكن أن يحدث هذا نتيجة خروج السموم من جسمك ، وانخفاض مستويات السكر في الدم ، والتركيز الذهني المستمر على الطعام. إنها من الآثار الجانبية لجسمك على التكيف مع الصيام.
التنوع هو مفتاح العصير الناجح
من أجل الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في العصير بسرعة ، تأكد من تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. ستندهش من مدى إعجابك بمذاق غريب مثل البنجر الممزوج بالتفاح. هذا لا يعني أن كل عصير تصنعه سيكون ذا مذاق لذيذ ، لأن البعض سيكون له مذاق "أخضر" للغاية بالنسبة لهم لا يجده معظمنا جذابًا. ومع ذلك ، ستجد أن بعض العصائر ترضي ذوقك بينما تمنحك العناصر الغذائية التي تحتاجها للحفاظ على العصير بسرعة.
إذا كنت ستشترك في صيام العصير ، مرة واحدة في الشهر أو أقل ، فقد تقرر ذلك لا ترغب في الخروج وشراء عصارة باهظة الثمن حيث يمكنك عادةً شراء العصائر من البقالة المحلية متجر. فقط تأكد من أن العصير مصنوع من الفواكه والخضروات العضوية (قد يكون متجر الأطعمة الصحية هو خيارك الأفضل).
احصل على عصارة - إنها تستحق العناء
ومع ذلك ، إذا كنت تريد حقًا إنشاء أذواق جديدة ومثيرة للاهتمام ، فبدلاً من شرب ما هو متاح لك فقط ، يلزم وجود عصارة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال اختيار المنتج بنفسك ، يمكنك التأكد من أن المنتجات العضوية فقط ستكون جزءًا من عصيرك بسرعة بينما قد لا يكون هذا هو الحال مع العصير الذي يمكنك شراؤه.
علاوة على ذلك ، من الممتع صنع العصير في المنزل ؛ يمنحك الشعور كما لو كنت تطبخ أو تصنع شيئًا ما. لا أعرف عنك ، ولكن بصفتي أحد عشاق الطعام ، فأنا مفتون أكثر بعملية الطهي ، لذا فإنني قادر على تناول العصير تسمح لي مشروباتي الخاصة بالشعور كما لو أنني أتحكم في العملية برمتها وهذا يجعلني أركز على بسرعة.
يوم صيام العصير العالمي
الخامس عشر من فبراير هو يوم صيام العصائر العالمي. يمكنك الاشتراك مجانًا للمشاركة في هذا العصير السريع ليوم واحد ، والذي يتضمن وصفات انتقالية ، ووصفات عصير ، والوصول إلى ندوة مباشرة عبر الإنترنت على GlobalJuiceFast.com.
المزيد من نصائح النظام الغذائي النباتي!
