وفقًا لأخصائية التغذية سو جيلبرت ، من الآمن تمامًا تربية طفلك على نظام غذائي نباتي بحت - شريطة أن تمديه بمجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمغذية. هل تفكر في تربية طفل نباتي؟ ثم ، تابع القراءة لمعرفة كيفية التأكد من أنك تكمل طفلك النباتي بالطعام المناسب.
لا لحوم؟ لا مشكلة.
”The Food Pيحتوي اليراميد في الواقع على اللحوم والأطعمة غير اللحوم - مثل زبدة المكسرات والبقوليات - في نفس الفئة ، لأنها قابلة للتبديل وتتشارك في مغذيات مماثلة ، " هي شرحت.
“إذا كان من الضروري للغاية أن يأكل شخص ما اللحم ، فإن اللحم يملأحصلت على فئة خاصة بها ".
أيضًا ، في مختبرات كيمياء الأغذية عندما يتم الحكم على جودة البروتين الموجود في الأطعمة ، "تتم مقارنتها بالبروتين الموجود في الحليب - ليس البروتين في اللحوم "، وتضيف.
"بالطبع ، تمد اللحوم بالفيتامينات والمعدن الأخرىبالإضافة إلى البروتين ، ولكن يمكن العثور على هذه العناصر الغذائية في الأطعمة الأخرى ".
من المهم التأكد من أن النظام الغذائي لطفلك يتضمن مجموعة متوازنة من البروتين والحديد وفيتامين ب 12 والسيلينيوم.
نصائح لجعلها تعمل
بروتين
بروتين مصنوع من الأحماض الأمينية ، بوتح ضروري وغير ضروري ، ويحتاج طفلك إلى كلا النوعين لينمو ويتطور.
مصادر: البقول (العدس والفول) والمكسرات والبذور والبيض المطبوخ جيدًا ومنتجات الصويا مثل التوفو والحبوب والخبز والأرز والحليب ومنتجات الألبان.
نصيحة: يمكن أن تكون البروتينات يُمزج معًا في وجبة واحدة ، مثل الأرز مع العدس المهروس ، والفاصوليا المطبوخة على الخبز المحمص ، أو الخضار والفاصوليا مع الأرز.
حديد
حديد يساعد طفلك على إنتاج الهيموجلوبين ، وهو الصباغ الأحمر في الدم الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى الأعضاء والأنسجة.
مصادر: البقول (العدس والحمص) والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل البروكلي والسبانخ والخضر الربيعية والخبز الكامل أو الخبز الأبيض وحبوب الإفطار.
نصيحة: يمكن لطفلك أن يمتص المزيد من الحديد إذا تم تناول الوجبة بمصدر من فيتامين سي ، لذا قدمي لطفلك بعض الفاكهة أو المخفف عصير فواكه(FSA nd.a).
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 يساعد جسم طفلك على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وإطلاق الطاقة من الطعام الذي يتناوله ، ومعالجة حمض الفوليكالهوية والحفاظ بشكل عام على نظام عصبي سليم.
مصادر: حبوب الإفطار المدعمة والبيض المطبوخ جيدًا والحليب ومنتجات الألبان.
نصيحة: يعتبر حليب الأم والحليب الاصطناعي من المصادر الجيدة لفيتامين ب 12.
السيلينيوم
السيلينيوم أمر حيوي لطفلكجهاز المناعة ليعمل بشكل صحيح.
مصادر: المكسرات (بما في ذلك زبدة الجوز) والخبز والبيض. لاحظ أن المكسرات الكاملة ليست مناسبة للأطفال نظرًا لخطر الإصابة بها الاختناق.
نصيحة: اذا أنت'إعادة القلق بشأنه الحساسية، تحدث إلى طبيبك قبل تقديم منتجات الجوز لطفلك.
الأمهات النباتيات والرضاعة الطبيعية
إذا كنت تحافظين على نظام غذائي صحي ، فسيكون حليب الثدي وحده كافيًا لإعالة طفلك حتى يبلغ من العمر ستة أشهر تقريبًا.
احرصي على تناول الكثير مما يلي ، لاحتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة:
- مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات الطازجة
- الأطعمة البروتينية مثل المكسرات والفاصوليا والعدس والبيض والتوفو
- منتجات الألبان مثل حليب البقر والجبن والزبادي
- أغذية الحبوب والحبوب ، وخاصة الحبوب الكاملة
- الزيوت المتعددة غير المشبعة أو الأحادية غير المشبعة
إذا كنت كذلك نباتي وأنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فقد تحتاجين إلى تناول مكملات الفيتامينات أو المعادن ، لذا من المفيد مناقشة وضعك مع طبيب أو أخصائي تغذية أو اختصاصي تغذية.
المزيد من النصائح الغذائية
منع السمنة لدى الأطفال
خيارات غذائية صحية لكل وجبة
الأطعمة التي لا يمكنك تناولها أثناء الحمل
