4 وصفات للتخلص من السموم تجعل الحصول على الصحة أمرًا سهلاً هذا العام - SheKnows

هل تنغمس في الأعياد؟ هل تريد فقط الدخول في نظام غذائي صحي مع بداية العام الجديد؟ نريد جميعًا أن نشعر بالرضا ونبدو جيدًا ، فلماذا لا نأكل طعامًا صحيًا مذاقًا جيدًا أيضًا؟ فيما يلي أربعة أطعمة صحية للغاية ولذيذة جدًا وصفات التخلص من السموم للمساعدة في جعلك تشعر بالرضا.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

تمتلئ كل وصفة بمكونات مفيدة لجسمك ، مثل الكالي والكينوا وزيت الزيتون والليمون الطازج. كل هذه الوصفات اللذيذة سهلة التحضير ويمكن إعدادها في وقت مبكر والاحتفاظ بها في متناول اليد عند الإضراب عن الجوع.

وصفة شوربة الديتوكس الأخضر

هذا الحساء المغذي مليء بالدفء ولكنه مليء بالخضار الصحية والثوم والأعشاب.

يخدم 4-6

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص
• 1/2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
• 1 كراث ، مفروم
• 1 حفنة صغيرة من اللفت ، منزوعة السيقان ، ومقطعة
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 3 حبات كوسة صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوسة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب بازلاء حلوة مجمدة ، مذوبة
• 4 أكواب مرق نباتي عضوي
click fraud protection
• 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة (اختياري)
• 1 ليمون ، معصور
• ملح وفلفل للتتبيل
• كريمة جوز الهند أو الزبادي اليوناني للتزيين

الاتجاهات:

1. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي زيت السمسم والبصل والكراث واللفت والثوم.
2. يُطهى على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل والثوم رائحتين ويصبحان شفافين.
3. أضيفي إلى القدر مكعبات الكوسا والكوسا والبازلاء الحلوة المذابة. يُطهى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح الخضار طرية وطرية.
4. أضيفي باقي المكونات إلى الخضار واخلطي جيدًا. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطي القدر بالغطاء ، واتركي الحساء ينضج لمدة 20 دقيقة.
5. اسكبي الحساء الساخن بحذر في الخلاط على دفعات ، واخلطيه على درجة عالية حتى يصبح ناعمًا.
6. بمجرد هرس كل الحساء ، أعده إلى القدر واحتفظ به دافئًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
7. للتقديم ، اغرف الحساء في أطباق. ضعي فوقها دوامة من حليب جوز الهند أو الزبادي اليوناني قبل التقديم.

سلطة القرنبيط النيئة مع صلصة الطحينة الحمضية

هذه السلطة النيئة الصحية للغاية مليئة بالقرنبيط النيء والبروكلي والجزر وتوضع في صلصة الحمضيات الكريمية.

يخدم 4-6

الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

مكونات:

لتتبيلة الطحينة الحمضية

• 1/4 كوب طحينة
• 1 حبة برتقال كبيرة معصورة
• 1 حبة ليمون صغيرة معصورة
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

للسلطة

• 1/2 رأس قرنبيط صغير
• 1/2 باقة صغيرة من البروكلي
• 2 جزر مقشر
• 1 حفنة بقدونس طازج
• 1/4 كوب بذور اليقطين المحمص
• 1/4 كوب زبيب

الاتجاهات:

1. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات تتبيلة الطحينة الحمضية. اخلطي التتبيلة بمضرب سلك واتركيها جانبًا.
2. يُضاف القرنبيط والبروكلي والجزر والبقدونس إلى محضر الطعام. يُخفق المزيج برفق حتى تُفرم الخضار ناعماً.
3. انقل الخضار المقطعة وبذور اليقطين والزبيب إلى وعاء خلط كبير ، واسكب صلصة الطحينة فوقها.
4. تخلط السلطة جيداً وتقدم على الفور ، أو تغطيتها وتبريدها حتى تصبح جاهزة للتقديم.

وصفة رقائق اللفت بجبنة الناتشو المقرمشة

أوراق اللفت الطازجة مغطاة بخليط جبني ، نباتي ، جبن الناتشو ويتم تحميصها ببطء في الفرن ، مما ينتج عنه مجموعة من رقائق الخضار صحية للغاية ولذيذة.

6 خدمات

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الخبز: 20 دقيقة | الوقت غير النشط: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

مكونات:

• 1 باقة كبيرة من أوراق الكرنب الطازجة ، مغسولة ومجففة
• 1/2 كوب كاجو منقوع في الماء لمدة 2-4 ساعات
• 1/2 كوب خميرة غذائية
• 1 فلفل أحمر
• 1 ليمون ، معصور
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي أو الصبار الخام
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت ، وصفي 2 من صفيحة الخبز الكبيرة بورق الزبدة.
2. قم بإزالة الجذع من كل ورقة كرنب ، ثم قم بتمزيق كل ورقة إلى قطع بحجم لدغة. ضعها في وعاء خلط كبير.
3. إلى محضر الطعام ، أضف جميع المكونات المتبقية ، واخلطهم على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا بدون قطع.
4. يُسكب المزيج فوق رقائق الكرنب ويُقلب بيديك ، مع التأكد من أن كل الكرنب مغلف بشكل متساوٍ.
5. وزعي الرقائق في طبقة واحدة على كل صينية خبز واخبزيها لمدة 10 دقائق.
6. قم بتدوير القوالب في الفرن واخبزها لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تبدأ رقائق الكرنب في الهشاشة.
7. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
8. استمتع بها على الفور ، أو خزنها في وعاء محكم الغلق لعدة أيام.

أطباق الكينوا بالعسل والحمص وصفة صلصة العسل

وعاء الخضروات هذا مليء بحبوب الجاربانزو والكينوا ، مما يمنح هذا الطبق كمية كبيرة من البروتين النباتي.

6 خدمات

وقت التحضير: 15 دقيقة | الوقت غير النشط: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

مكونات:

للتتبيلة

• 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ليمون ، معصور
• 2-3 ملاعق كبيرة من العسل الخام
• 1 فص ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

لأوعية الحمص والكينوا

• 2 كوب كينوا مطبوخة
• علبة (15 أونصة) من حبوب الحمص ، مصفاة ومغسولة
• 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 1/2 بصلة حمراء صغيرة مقطعة أو مفرومة
• 1/2 خيار ، مقطع مكعبات
• 2 حفنة كبيرة من السبانخ الصغيرة مفرومة ناعماً

الاتجاهات:

1. إلى الخلاط ، أضف جميع مكونات الصلصة.
2. اخلطي المزيج حتى تصبح الصلصة ناعمة. انقلي المزيج إلى جرة وضعيه جانبًا.
3. في وعاء خلط كبير ، أضيفي الكينوا المطبوخة وحبوب الحمص والخضروات.
4. اسكبي مرق العسل فوق السلطة واخلطي جيدًا.
5. غطي السلطة وبرديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح باختلاط النكهات.
6. أخرجيها من الثلاجة وقلبيها مرة أخرى قبل التقديم.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من أفكار التخلص من السموم

تنشيط اللون الأخضر التخلص من السموم ملس
وصفات صحية تنقي الجسم من السموم
الأطعمة والأعشاب التي تزيل السموم