وجبات الصيف لمدة 20 دقيقة - SheKnows

لا أحد يريد أن يكون عبيدًا على الموقد الساخن في منتصف الصيف. بهذه الوصفات البسيطة لن تضطر إلى ذلك - في الواقع ، ستدخل وتخرج من المطبخ في أقل من نصف ساعة. يبدو جيدا؟

قصة ذات صلة. وصفة جيمي أوليفر فيتا تمنحك باستا تيك توك فرصة لأموالها

يقدم SheKnows أربع وصفات صحية ومنعشة وجاهزة في لمح البصر. بمعنى آخر ، فهي مثالية لفصل الصيف. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟

سلطة دجاج مع جرجير و خوخ

يخدم 4

مكونات:

• 4 x 200 جرام صدور دجاج بدون عظم وجلد
• حزمة واحدة من الجرجير (مع إزالة السيقان السميكة ، يجب أن تصل إلى حوالي أربعة أكواب)
• 60 جرام من الجبن الأزرق ، مقطعة تقريبًا إلى قطع
• 2 بصل أحمر متوسط ​​، مقطع إلى شرائح
• 3 خوخ مقطع إلى قطع إسفين
• 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (لا تقلق ، لم تقرأها بشكل خاطئ) 
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة-عالية (حسب قوتها).
2. ادهني الدجاج بالتساوي بملعقة صغيرة من الزيت.
3. يتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
4. ضعي البصل والخوخ في وعاء. أضف ملعقة كبيرة من الزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
5. اشوي الدجاج لمدة خمس إلى ست دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج تمامًا.
6. اشوي الخوخ لمدة دقيقتين لكل جانب ، وتوقف عند تفحمه.
7. اشوي البصل حتى ينضج.
8. ضعي الجرجير في وعاء مع البصل والخوخ والخل والزيت المتبقي.
9. أضيفي الجبن لعمل طبقة من السلطة وقدميه مع الدجاج في الأعلى.

سلمون مشوي مع سلطة خضراء

اشتهاء شيء خفيف وصحي؟ من خلال بضع خطوات سهلة يمكنك اتباعها ، يمكن لطبق المأكولات البحرية اللذيذ والصحي هذا أن يكون على طبقك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

يخدم 4

مكونات:

• 4 شرائح سمك سلمون صغيرة
• 1/4 كوب زبادي يوناني غير محلى
• 2 حبات من الخيار ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 2 ضلع / شريحتان من الكرفس ، مقطعتان إلى شرائح رفيعة (إذا كنت ملتصقًا بالعرض التقديمي ، فقم بتقطيع الخضار بشكل مائل)
• 1/4 كوب بقدونس طازج
• 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. اخفقي الزبادي والخل وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء كبير.
2. يضاف الكرفس والخيار والبقدونس ويقلب لخلط كل شيء.
3. قم بتشغيل الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
4. اعطِ السلمون بعض النكهة بتتبيله بنصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل.
5. اشوي السلمون لمدة خمس أو ست دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا.
6. بمجرد أن ينضج السمك ، قدمه مع السلطة الخضراء على الجانب.

سلطة باستا كابريزي

طبق المعكرونة السهل هذا مليء بالعناصر الغذائية وجاهز في 20 دقيقة بشكل مسطح - وهذا يشمل وقت التحضير!

6 خدمات

مكونات:

• 450 جرام من المعكرونة
• 700 جرام من الطماطم المتوارثة البذور والمفرومة
• 200 جرام من جبنة الموزاريلا الطازجة ، مقطعة إلى قطع
• 1 كوب ريحان طازج ممزق
• 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر
• 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي عالي الجودة
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1/4 كوب زيتون أسود منزوع النواة ، مفروم

الاتجاهات:

1. قم بطهي المعكرونة كالمعتاد ، باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة. بعد حوالي تسع أو 10 دقائق ، صفي الماء الزائد.
2. قلّبي الطماطم وزيت الزيتون والزيتون والكبر والخل البلسمي في وعاء كبير.
3. أضف المعكرونة إلى الوعاء وقلّب كل شيء حتى يتجانس.
4. أضيفي جبن الموزاريلا والريحان.
5. قدميها وهي دافئة أو بدلًا من ذلك تبرد المعكرونة في الثلاجة للحصول على طبق أكثر انتعاشًا.

ديك رومي مشوي مع صلصة الخضار

إذا كان لديك وقت أطول قليلاً في التحضير ، فسيكون طبق الديك الرومي البسيط هذا منقذك في منتصف الأسبوع.

يخدم 4

مكونات:

• 600 جرام من شرائح الديك الرومي
• 700 جرام من الطماطم الناضجة ، البذور والمفرومة
• 1-1 / 2 كوب نواة ذرة طازجة
• 3/4 كوب من أوراق الكزبرة ، مفرومة
• 1 فلفل أحمر حلو ، منزوع البذور ومتسوق
• 1 حبة فلفل هالابينو ، منزوعة البذور ومفرومة (افرمها جيدًا حتى لا يتكيف شخص واحد مع كل الحرارة!)
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• أسافين الليمون (للتقديم)

الاتجاهات:

1. قلب الطماطم والفلفل الأحمر والكزبرة والذرة والهالبينو وعصير الليمون وزيت الزيتون معًا في وعاء كبير.
2. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى المزيج.
3. غطي الصلصة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. شغل الشواية على نار متوسطة.
5. قم بتتبيل الديك الرومي باستخدام نصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل.
6. بمجرد أن يتم ذلك ، اشوي الديك الرومي لمدة دقيقتين لكل جانب (أو حتى ينضج بالكامل).
7. انتظري حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قدميه مع الصلصة وعدد قليل من شرائح الليمون.

المزيد من أفكار وجبات الصيف

وصفات جديدة للشواء في الصيف لتجربتها
5 طرق مع القريدس
سلطة صيفية بالملح والفلفل كالاماري