إذا كنت من محبي الكربوهيدرات أو الكعك المحبب أو الكب كيك لوفاه ، فتحقق من هذه أعلى 10 مخابز رائعة من جميع أنحاء البلاد. ستجد الأشياء المفضلة لديك المصنوعة من الصفر والتي يتم الحصول عليها من مكونات محلية طازجة موضوعة بين كل جدار ذو رائحة حلوة.
تينا تعمل بجد في مخبز Petticoat Row في نانتوكيت.
عندما تتحدث إلى خباز ، هناك بعض الأشياء التي ستلاحظها. أولاً ، الطحين على سروالهم وفي شعرهم. ثانيًا ، التركيز والدقة ، الطريقة التي يركزون بها على كل عجن أو تمريرة خفيفة للسكين المغطى بالصقيع. ثالثًا ، ستلاحظ شغفهم. الطريقة التي تضيء بها عندما يتحدثون عما يخبزونه. لهذا السبب قررنا جمع 10 مخابز مفضلة لدينا والأشخاص الرائعين الذين يصنعون كل بسكويت رقيق وخبز فرنسي مقرمش وكب كيك منحل.
1
خبز ، بروكلين ، نيويورك
عندما تسمي أوبرا شيئًا ما قمت بخبزه "أحد الأشياء المفضلة لديها" ، فأنت تستحق أن تكون على قائمتنا. مخبوز، التي تقع في بروكلين ، حصلت على هذا التكريم مع كعكة الشوكولاتة الفدجي. بالإضافة إلى البراونيز ، فإن المالكين ، مات لويس وريناتو بوليافيتو ، يصنعون أيضًا كعكة قطعة شوكولاتة متوسطة.
2
مخبز ومقهى تارتين ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
خبز الباجيت الفرنسي المقرمش الهش والكرواسان الدافئ والعجين الخارج من الأفران في تارتين تستحق الانتظار لمدة + ساعة. على الرغم من أن الكثير من القائمة مستوحاة من الفرنسية ، تمامًا مثل الزوجين اللذين يديرانها ، يمكنك أيضًا العثور على كعكات تريس ليتش ، وفطائر كريمة الليمون ومجموعة متنوعة من المقاهي بانيني.
3
أبر كرست ، أوستن ، تكساس
الشواء ليس الشيء الوحيد الذي ستجده في أوستن. القشرة العلوية، التي تقع في حي Rosedale العصري ، تضع هذه المدينة العصرية على خريطة الخبز. من القرفة الحلوة ولفائف السكر إلى فطائر التوت ، هناك متعة هنا لأي شخص وفي أي وقت. كعكة الكريمة الإيطالية الخاصة بهم هي شيء آخر لا بد منه.
4
مقهى ومخبز كريشوس ، نيو أورلينز ، لويزيانا
إذا كنت في حالة مزاجية لشيء فريد حقًا ، فتوقف عند مقهى ومخبز كريشوس بينما في نولا. ستجد هنا كرواسون طازجًا مخبوزًا ، وخبزًا ريفيًا أمريكيًا مقرمشًا ، وبروكي (كعك براوني / هجين بسكويت) ، ولمسة ممتعة على فطيرة البقان الجنوبية.
5
مخبز صف التنورة الداخلية ، نانتوكيت ، ماساتشوستس
يعد Petticoat Row Bakery ، الذي أسسه فريق الزوج والزوجة Don و Tiina ، أحد أفضل أسرار نانتوكيت المحفوظة. الكرواسان (الشوكولاتة والزبدة) والكعك هي المفضلة لدى السكان المحليين والسياح في الجزيرة. لا يمكنك المغادرة دون تجربة أحد ملفات تعريف الارتباط الرائعة (والشهيرة) بسكر الحوت أو أحد حلوى الماكرون العملاقة.
6
بيكد آند وايرد ، واشنطن العاصمة
عندما تكون مستيقظًا في الساعة 2 صباحًا في صنع الخبز واللفائف والكعك والحلويات ، تصبح القهوة شريان حياتك. والذي يمكن أن يكون السبب وراء ملكية تيريزا فيلاسكويز مخبوز وسلكيتأخذ قهوتها بجدية مثل الكعك المنفوش. الشيء المفضل لدينا عند الطلب هو فطيرة الفستق بالفراولة ، والتي تتناسب بشكل مثالي مع جرعة من الإسبريسو.
7
Sugar Bakeshop ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
يقع في مبنى تم تجديده بشكل مثالي في شارع كانون في تشارلستون ، خبز السكر أصبح أحد أكثر المطاعم التي تحدث عنها تشارلستون. لا نعرف ما الذي نحبه أكثر ، كب كيك ليدي بالتيمور المخمرة ، أو كعكة الباوند المثالية أو الجدران العصرية المتعثرة بالداخل.
8
Star Provisions ، أتلانتا ، جورجيا
هذا الوحش الذي تبلغ مساحته 3500 قدم مربع ، وهو السوق ، هو حلم عشاق الطعام. على الرغم من أنه يمكنك قضاء ساعات في قطف أفضل شرائح اللحم البقري أو جبن ستيلتون النتن من أسواق اللحوم والجبن في أحكام نجمة، ستجد نفسك مزروعًا بجانب الخبز. من الزبيب الذهبي إلى العجين المخمر الفرنسي المثالي ، سينتهي بك الأمر بترك ما يكفي من الخبز لإطعام جيش.
9
دومينيك أنسل بيكري ، مدينة نيويورك
أعني ، الرجل الذي تزوج كرواسون من دونات معًا ، علينا إدراجه في قائمتنا ، أليس كذلك؟ على الرغم من أنك يجب أن تكون عالقًا في حفرة حتى لا تعرف ما هو كرونوت ، فهذه ليست كل ما يتألف منه مخبز دومينيك انسل، إحدى مؤسسات مدينة نيويورك. الفستق المملح وكعكة البندق والكراميل وتوت العليق شارلوت لا تصدق.
10
فلوريول ، شيكاغو ، إلينوي
لن تجد فقط الخبز والبسكويت في هذا المقهى والمخبز في لينكولن بارك. فلوريول يحتوي على كل شيء بدءًا من البيتزا المطهوة في الفرن وكعك البقان بالكراميل وكعكات الشاي الكريمية الطازجة إلى شطائر المقاهي. يجب أن يكون طبق Gateau Basque المفضل لدينا ، وهو عبارة عن كعكة لوز مليئة بكريمة المعجنات السميكة والحلوة.
المزيد من أفضل 10 مدن لمحبي الطعام
أفضل 10 مدن لطعام الشوارع
أفضل 10 وجهات حول العالم لمحبي الطعام
أكبر 10 أسواق للمزارعين في الولايات المتحدة
